Produttore: B.B.C. Srl. Birrificio Artigianale Acelum
Tipo di vino: vini
Vitigno: Grano antico Piave dell'Azienda Le mamole (BL)
Denominazione: Birra
Nome del vino: Birra Bianca Do'Storieski
Prezzo: € 6,00
Affinamento l.0.5
Aromi del vino: Di colore giallo paglierino , si presenta leggermente velata e con una schiuma abbondante e persistente.Caratterizzata da profumi speziati, pepati e delicatamente fruttati, al palato si susseguono note speziate, fruttate e citriche. Il finale secco con sentore di cerale il perlage deciso rendono questa birra estremamente fresca ed invitante.
Grado alcolico%: 5% Vol.
Temperatura: Temperatura di servizio: da 8°C a 10° C
Abbinamento cibo Formaggi caprini freschi, primi piatti di pesce, baccalà mantecato.

NOTE



Il nostro sogno nasce dalla passione per la Buona Birra.
Da oltre vent’anni promuoviamo la cultura della birra prodotta con metodi artigianali, esaltandone così le qualità e le caratteristi che organolettiche.
Tutte le nostre birre sono prodotte con con cetti tradizionali ma tecnologicamente avanzati. Non sono microfiltrate e pastorizzate. Il controllo di qualità e la ricerca delle materie prime sono quasi maniacali, vengono adottate tutte le misure necessarie a garantire il miglior prodotto. La fermentazione è monitorata costantemente da un sistema computerizzato e il prodotto viene tenuto a bassa temperatura per lunghi periodi di tempo, questo permette di ottenere un’otti ma pulizia naturale da lieviti e luppoli A questo punto la nostra birra viene lasciata a riposare in celle a temperatura controllata fino al momento della perfetta maturazione e , solo a questo punto, è pronta per essere gustata.

“Il tempo non rispetta quel che si è fatto senza di lui”.

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