Produttore: Engel
Tipo di vino: vini
Vitigno: Gewurztraminer
Denominazione: Gewurztraminer Reserve
Nome del vino: Gewurztraminer Reserve
Prezzo: € 17,30
Affinamento Dopo la fermentazione a Domaine Engel i vini sono lasciati sui lieviti per qualche mese per sviluppare altri aromi.
Aromi del vino: Gewurztraminer Molto buono. Elegante e raffinato. Tipico Gewurztraminer.

Grado alcolico%: 13% vol.
Temperatura: Gewurztraminer Grand Cru Altenberg
Abbinamento cibo Molto buono.Elegante e raffinato, ben si abbina a ricchi piatti di pesce, anche cuscus.
A tutto pasto, il Gewürztraminer ideale per accompagnare grandi piatti di pesce, anche al forno. Spigola e ricciola.
Durante il pasto si sposa bene con piatti orientali, perfetto con la cucina thai.

NOTE

Domaine Engel Fernand è un’azienda famigliare, con 3 generazioni di viticoltori. Il Domaine produce esclusivamente vino biologico proveniente dai loro vigneti (in tutto 40 ha. in sei villaggi). Il suolo è un misto fra pietra calcare, pietra arenaria, granito e marna.
L’Alsazia è una zona famosa per i vini bianchi rotondi e profumati. E’ la regione con più ore di sole di tutta la Francia grazie ai monti Vosgi, posti a ovest dell’Alsazia.

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