"Il mio approccio è sempre istintivo e passionale. Non riesco a parlare di vino, posso solo berlo."

Il vino è da sempre la mia passione. Non sono un conoscitore attento o un degustatore rigoroso. Ho bevuto però molti vini, di molte regioni italiane e del mondo. Vetrina Sapaio è lo spazio-vino di Podere Sapaio, la cantina che raccoglie molti dei vini che compro e che bevo insieme ai miei amici. Questo è un luogo di memoria, di racconto e di condivisione.

MASSIMO