Cerasuolo d’Abruzzo 2021
Ciavolick€13.30
Anno: 2021
Vitigni: Montepulciano 100%
Alcol: 13.5% Vol.
Splendidi riflessi rosa e leggeri profumi fruttati e floreali tipici della varietà si confermano al palato. Bevuta fresca, fruttata e sapida invoglia sempre al sorso successivo.
Esaurito
Descrizione
Il Cerasuolo è il vino che si offriva un tempo agli ospiti per accoglierli e per dimostrare quanto si era stati bravi in vendemmia. Le uve sono quelle dei filari più giovani della tenuta, vengono raccolte a mano e pigia-diraspate ed il mosto viene lasciato a contatto con le bucce per circa 8 ore e poi vinificato in bianco. In seguito messo a fermentare a temperatura controllata in acciaio inox dove rimane fino a gennaio / febbraio, quando viene imbottigliato.
Zona di produzione: Loreto Aprutino
Terreno: Argilloso / Calcareo
Altitudine: 250 mt
Metodo di coltivazione: Agricoltura integrata
Sistema di allevamento: pergola abruzzese
Anno d’impianto: 2011
Produzione per ettaro: 140 ql/ha
Epoca di vendemmia: fine settembre
Informazioni aggiuntive
Denominazione | Cerasuolo d'Abruzzo DOP |
---|---|
Produttore | |
Temperatura | 10-12 °C |
Abbinamenti | Pizza |