Delico Colli di Conegliano DOCG Bianco
Sorelle Bronca€20.40
Anno: 2021
Vitigni: Manzoni bianco, Pinot bianco, Riesling
Alcol: 13.5% Vol.
Un vino profondo ma allo stesso tempo elegante e sottile come il terreno argilloso che lo ha generato. Nei primi anni si esprime attraverso note aromatiche agrumate che durante l’invecchiamento si fondono a sensazioni di erbe, idrocarburi e minerali
Descrizione
È dall’attentissima cura per i nostri vigneti e dall’esperienza per la lavorazione dell’uva che nascono i nostri vini. La qualità è la nostra ossessione, la nostra irrinunciabile soddisfazione, il nostro passaporto per il mondo.
Le nostre Particelle
selezione
È un progetto che nasce nel 2002 con il desiderio di dare voce a questo nobile territorio che ci è stato dato. La continua ricerca nei nostri vigneti nel corso degli anni nella zona del Prosecco Superiore DOCG ci ha permesso di scoprire terroir che hanno una particolare espressione. Questi vigneti unici, insieme alla sperimentazione in cantina, hanno dato vita a le Particelle vini con inimitabile identità.
Le Particelle, dal 2021 si presenteranno sotto la denominazione “Rive”, questa tipologia evidenzia le diverse espressioni del Conegliano Valdobbiadene, ottenute dai vigneti più ripidi e vocati con uve provenienti da un solo comune o frazione di esso, per esaltare le caratteristiche che il territorio conferisce al vino.
Zona di produzione : Rua di San Pietro di Feletto 45° 54′ 36″ N 12° 15′ 35′ E
Altitudine : 200-250 SLM
Lavorazione del terreno: Esclusivamente manuale
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia: Manuale in cassetta
Vinificazione e affinamento: Pressatura sequenziale di uva intera, fermentazione 30% in barrique 70% in acciaio per 12 mesi. Affinamento in bottiglia 6 mesi.
Informazioni aggiuntive
| Abbinamenti | Ottimo in abbinamento con formaggi a pasta dura, ortaggi, pesce e carni bianche specie cotte al vapore o alla griglia. |
|---|---|
| Denominazione | Colli di Conegliano DOCG |
| Temperatura | 8-10 °C |
| Produttore |
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