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Frescobaldi Brut

Frescobaldi

15.20

Frescobaldi è Cantina dell’Anno per il Gambero Rosso
È il riconoscimento al percorso svolto in questi anni grazie a un lavoro di squadra che combina la visione strategica al rispetto dei singoli Terroir di ogni Tenuta. Passione e cura al dettaglio che seguono la visione della Famiglia Frescobaldi e un lavoro di Equipe che segue attentamente i processi evolutivi del vino e del mondo che lo circonda.
“La filosofia è Cultivating Toscana Diversity. Ognuna delle nostre tenute ha un proprio direttore e un proprio enologo, spesso giovani con un’esperienza internazionale alle spalle, tutti coordinati da Nicolò D’Afflitto, nostro enologo dal 1990. La scelta è esaltare il talento di ogni terroir a partire dal vigneto, ad esempio aiutando la vite a trovare un proprio equilibrio naturalmente, privilegiando l’utilizzo di essenze erbacee alla concimazione, e non ultimo custodendo e valorizzando poi il lavoro in cantina, guidato dall’enologo e direttore tecnico Nicolò d’Afflitto”.

Esaurito

COD: c59800944ea9 Categorie: ,

Descrizione

Frescobaldi Brut Metodo Classico appare di colore giallopaglierino, brillante, dal perlage finissimo e persistente. Alnaso è fragrante, con note di frutta a pasta bianca; nitidi isentori di burro e crosta di pane. Al tono fruttato, compositoe complesso, si aggiungono ricordi di ananas e limone. Inbocca risulta morbido, vellutato, con una vena acidarinfrescante e corpo solido ma senza eccessi. Il finale citrinoallunga notevolmente la persistenza.

 

Frescobaldi Brut Metodo Classico Trento Doc aderisce all’Istituto Talento Italiano: viene ottenuto con la rifermentazione in bottiglia da uve Chardonnay e almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti.

Informazioni aggiuntive

Vitigno

Temperatura

6-8°C.

Produttore

Grado alcolico %

12.5%Vol.

Aperto dal martedì al sabato
Aperto dal martedì al sabato
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