Carrello

Dettaglio prodotto

Red Wine Reserve De Propriedad

Haras De Pirque

10.30

Anno: 2019

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Carmenere e Syrah

Alcol: 13.5% Vol.

La prenotazione della proprietà è presentata in un colore rosso ciliegia. I suoi aromi più predominanti sono spezie e frutta fresca come le prugne. Al palato è morbido e fruttato, con note tostate e di caffè. I suoi tannini sono amichevoli e dolci.

Categoria:

Descrizione

Haras de Pirque

Haras de Pirque crede profondamente nei fondamenti della sostenibilità come valore della proprietà per l’ambiente e la responsabilità sociale.

Per questo sono stati sviluppati diversi progetti con l’obiettivo di realizzare un’attività produttiva responsabile e sostenibile con la comunità, come la gestione biologica del vigneto, la misurazione dell’impronta di carbonio e il programma di misure energetiche, promuovendo la formazione e lo sviluppo professionale dei lavoratori, garantire la sicurezza e l’occupazione come priorità assoluta.

Il nostro codice etico e di comportamento è disponibile qui.

Siamo impegnati in una visione a lungo termine che cerca di migliorare gli standard orientati alla qualità, in un ambiente socialmente responsabile per i suoi lavoratori e con pratiche sostenibili per il territorio.

Haras de Pirque si trova nella parte nord dell’area di Maipo, regione centrale del Cile, conosciuta per la produzione di vini di alta qualità e caratterizzata da condizioni climatiche e geografiche estremamente favorevoli. I vigneti che circondano la tenuta sono costeggiati dal circuito della scuderia e la cantina ha la forma di un tradizionale ferro da cavallo. I filari si trovano tra i 550 e i 650 metri sul livello del mare, a sud del fiume Maipo, sulle prime pendici delle Ande.

La Riserva di Proprietà rappresenta il frutto e la morbidezza di ogni varietà prodotta in vigna, con varietà di Cabernet Sauvignon, Carmenere, Cabernet Franc e Syrah. Al palato il vino è deciso e ben equilibrato, con un finale di note fresche e dolci.

Fonte: Property Reserve è il risultato dell’unione di Cabernet Sauvignon, Carménère e Cabernet Franc, dai vigneti biologici di Haras de Pirque, situati nella Valle del Maipo. Le uve provengono da appezzamenti selezionati, capaci di preservare ed esaltare le caratteristiche uniche di questo territorio.

Vinificazione: Le singole parcelle sono state vinificate separatamente per esaltare la morbidezza e l’eleganza dei tannini. Dopo la fermentazione alcolica, il vino è stato trasferito in barriques di rovere francese dove è stata svolta la fermentazione malolattica e l’affinamento prima di essere assemblato e imbottigliato.

Abbinamento: I suoi tannini morbidi possono essere abbinati a formaggi leggeri, zuppe o pasta fresca con sughi leggeri, noci e mandorle.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Temperatura

18-20°C.

Il sito è in manutenzione. Per conoscere vini e prezzi contattateci: 0438-207669 vetrina@sapaio.it
Il sito è in manutenzione. Per conoscere vini e prezzi contattateci: 0438-207669 vetrina@sapaio.it
powered by bulletin