Sauvignon Doc
Toros€24.80
Annata: 2021
Vitigni: Sauvignon
Alcol: 13.5% Vol.
Colore giallo paglierino tendente al verdolino carico, profumo caratteristico di foglia di fico, sambuco, salvia e peperone verde forte, persistente e strutturato.
Un vino prodotto nel meraviglioso territorio goriziano, che esprime i classici aromi floreali, fruttati e la piacevole aromaticità che ha reso famoso nel mondo questo vitigno. È un Sauvignon Blanc minerale e fresco, che regala una grande immediatezza e piacevolezza di beva.
Descrizione
Vendemmia: Manuale verso i primi di Settembre.
Vinificazione: In bianco con pressatura soffice. Fermentazione del mosto in serbatoi d’acciaio inox e affinamento per alcuni mesi in vasche d’acciaio prima di essere imbottigliato, temperatura controllata.
Informazioni aggiuntive
Abbinamenti | Frutti di mare, crostacei., Insalata di farro con verdure estive., Risotto con asparagi. |
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Temperatura | 10-12°C. |
Denominazione | Doc Collio |
Cantina | Toros |