Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon
9.50

9.50

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon
9.50

Anno: 2020

Vitigni: Cabernet Sauvignon

Alcol: 13% Vol.

Rosso rubino,  al naso di frutta rossa fresca e fiori freschi, erba. In bocca è molto fresco con tannino quasi impercettibile. Caldo e secco. Lascia la bocca pulita e profumata. Finale lungo

Pinot Nero Patricia

Pinot Nero Patricia
15.20

15.20

Pinot Nero Patricia

Pinot Nero Patricia
15.20

Annata: 2020

Vitigno: Pinot Nero

Alcol: 13.5 % Vol.

Assaggio pulito, nitido, equilibrato, in simmetria tra freschezza e sapidità, con tannini presente ma perfettamente amalgamati.

Vermentino dei Castelli di Jesi Classico Superiore QUDI’

Vermentino dei Castelli di Jesi Classico Superiore QUDI’
12.90

12.90

Vermentino dei Castelli di Jesi Classico Superiore QUDI’

Vermentino dei Castelli di Jesi Classico Superiore QUDI’
12.90

Annata: 2021

Vitigno: Verdicchio

Alcol: 13.5 % Vol.

Giallo paglierino da giovane e con riflessi dorati in maturità. Intenso e complesso nel sapore, fruttato di pomi, pera e ananas; nel tempo si apre a sentori di mandorla, nocciola e floreali. Secco, caldo e con una persistenza esuberante.

Cava Brut Rerserva

Cava Brut Rerserva
9.60

9.60

Cava Brut Rerserva

Cava Brut Rerserva
9.60

Anno: sa.

Vitigni: Maccabeo, Parellada e Xarel-lo.

Alcol: 12.5% Vol.

Un Cava equilibrato e complesso, che affronta una maturazione sui lieviti di almeno 15 mesi prima del dégorgement.

Friulano Sensar

Friulano Sensar
22.80

22.80

Friulano Sensar

Friulano Sensar
22.80

Vitigno: Friulano
Zona di produzione: DOC Isonzo del Friuli – Cormòns
Natura del terreno: ghiaioso e calcareo

Il colore è giallo paglierino. Il bouquet è caratterizzato da complesse note di fiori bianchi e frutta secca. Il gusto è pieno, equilibrato e sapido.

Ideale con gli antipasti e i primi piatti, in particolare a base di pesce, zuppe e grigliate di carni bianche. Inoltre si abbina perfettamente con il prosciutto crudo, anche quando è leggermente affumicato.

Rosso dei Notri 2021

Rosso dei Notri 2021
16.60

16.60

Rosso dei Notri 2021

Rosso dei Notri 2021
16.60

Anno: 2021

Vitigni: Blend di Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Merlot e Syrah,

Alcol: 14.50% Vol.

Rosso rubino intenso, con profumo intenso e fruttato.In bocca si rivela un rosso che riesce a stupire per il suo corpo e il suo carattere.

 

 

Chardonnay 2022

Chardonnay 2022
11.90

11.90

Chardonnay 2022

Chardonnay 2022
11.90

Annata: 2022

Vitigni: Chardonnay

Alcol: 13 % Vol.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, brillante, dal profumo molto intenso: da giovane si presenta molto fruttato con sentori di mela golden, banana, ananas, con la maturazione si sviluppano aromi terziari quali la pietra focaia, il fieno e il muschio. Al palato è franco, pieno e di buon carattere.

 

Vouvray Methode Traditionelle Brut

Vouvray Methode Traditionelle Brut
29.70

29.70

Vouvray Methode Traditionelle Brut

Vouvray Methode Traditionelle Brut
29.70

Anno: 2017

Vitigni: Chenin Blanc

Alcol: 13% Vol.

Giallo paglierino luminoso con perlage fine e compatto. Al naso si esprime su belle note fruttate e minerali con sentori di frutta tropicale, agrumi e mela verde accompagnate da sfumature erbacee e caratteristiche note di lievito. La scia minerale è netta con sentori di pietra bagnata e fumo. In bocca si presenta ben teso, con una cremosità  acida e rinfrescante che sostiene il sorso fruttato. Chiude con un finale agrumato e persistente.

Gin Tuscany

Gin Tuscany
36.80

36.80

Gin Tuscany

Gin Tuscany
36.80

Anno: sa

Botaniche: ginepro, rosmarino, pino, maggiorana, oltre alee suddette foglie di olivo e bacche di ginepro, arancio e limone

Alcol: 42% Vol.

Gin al naso rotondo, non pungente e tutte le sue botaniche riescono ad esprimersi al meglio, senza prendere il sopravvento l’una sull’altra. Al palato il sapore è bilanciato in tutte le sue componenti, con un gusto morbido diviso in tre fasi, la prima dove viene fuori la parte agrumata, la seconda dove si sente la parte erbacea è sul finale il leggero gusto di legno, dovuto alle bacche di cipresso. Gin’s è adatto e versatile per ogni cocktail, in particolare per gin tonic e negroni, grazie alla sua parte erbacea, che si sposa benissimo con vermouth e bitter.

Talento Brut Metodo Classico

Talento Brut Metodo Classico
15.20

15.20

Talento Brut Metodo Classico

Talento Brut Metodo Classico
15.20

Anno: sa.

Vitigni: Pinot Nero

Alcol: 12% Vol.

Di colore giallo paglierino, ha perlage fine e persistente.
Il profumo e ampio, con sentori di crosta di pane e frutta esotica.
Al palato e armonico, fresco, elegante e con buona acidita.