Dettaglio prodotto

M Fondo Marzemino col fondo

Le Vigne di Alice

11.00

Vitigni: Marzemino

Alcol: 11%

Colore: rosso rubino brillante con la velatura tipica dei vini col fondo, unghia violacea.
Profumo: aromi di violetta, lampone, fragoline di bosco, mirtillo surmaturo, macis, petalo di rosa.
Palato: in bocca è sapido, pastoso, persistente.

Descrizione

Dopo la prima fermentazione viene fatto decantare per togliere le fecce grosse. Rimane sulle fecce nobili per 5 mesi, poi filtrato prima del tiraggio in bottiglia con aggiunta di lieviti e mosto. Rifermentazione spontanea in bottiglia. Da scaraffare.

Informazioni aggiuntive

Abbinamenti

Piatto consigliato: filetto alla brace, Salumi e formaggi di media stagionatura.

Temperatura

11°C

Cantina

Le Vigne di Alice

I prezzi dei prodotti sono momentaneamente in aggiornamento. Per informazioni contattate Vetrina Sapaio.
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