Vino è Amore

Luna Mater – Frascati Superiore Riserva

Luna Mater – Frascati Superiore Riserva
16.50

16.50

Luna Mater – Frascati Superiore Riserva

Luna Mater – Frascati Superiore Riserva
16.50

Annata: 2017

Vitigni: Malvasia

Alcol: 14 % Vol.

Splendido color giallo paglierino luminoso, regala aromi intensi e coinvolgenti di mandorla fresca, biancospino, agrumi e pesca matura. Al gusto ha corpo deciso, è caldo ma in ottimo equilibrio tra morbidezza ed acidità. Chiude lungo con persistenza agrumata.

 

Champagne Brut Blanc de Blanc Gran Cru

Champagne Brut Blanc de Blanc Gran Cru
59.30

59.30

Champagne Brut Blanc de Blanc Gran Cru

Champagne Brut Blanc de Blanc Gran Cru
59.30

Maison a conduzione familiare fondata nel 1957 da Jean Bovière (padre).
Attualmente ci sono quattro persone che lavorano nei 4 ettari dell’azienda.
Viticoltori di padre in figlio da due generazioni. I loro Champagne sono frutto
di un invecchiamento in cantina di almeno 36 mesi e la lavorazione
tradizionale consente di esaltare appieno i loro sapori. Verzenay si trova a
17 km a sud est di Reims. Il villaggio conta 1.100 abitanti che lavorano
principalmente nel territorio della Champagne denominato Grand Cru
soprattutto grazie alla presenza di vigneti Pinot Noir 100% di grande qualità .
Verzenay Champagne è situato su una collina ed è circondato da vigneti ad
esclusione della parte meridionale dove, invece, viene incorniciato dalla
foresta della Montagna di Reims. Circa 500 ettari di vigneti sono gestiti
da 250 viticoltori e 85 raccoltants manipulants. Anche la maggior parte delle
più grandi Maisons hanno terreni in questo villaggio oppure acquistano l’uva
per ottenere le loro migliori cuvèe prestige. In questo comune l’uva ha la
quotazione più alta di tutta la Champagne.

Proprietà : 4 ettari.
Produzione totale media: 25.000 bottiglie/anno.
Viticoltori da padre in figlio da due generazioni.
I loro Champagne sono frutto di un invecchiamento in cantina di almeno 36 mesi e la lavorazione tradizionale consente di esaltare appieno i loro sapori.
Il paese Verzenay si trova a 17 km a sud est di Reims. Il villaggio conta 1.100 abitanti che lavorano principalmente nel territorio della Champagne denominato Grand Cru soprattutto grazie alla presenza di vigneti Pinot Noir 100% di grande qualità .
Verzenay Champagne è situato su una collina ed è circondato da vigneti ad esclusione della parte meridionale dove, invece, viene incorniciato dalla foresta della Montagna di Reims.
Circa 500 ettari di vigneti sono gestiti da 250 viticoltori e 85 raccoltants manipulants. Anche la maggior parte delle più grandi Maisons hanno terreni in questo villaggio oppure acquistano l’uva per ottenere le loro migliori cuvèe
prestige.
In questo comune l’uva ha la quotazione più alta di tutta la Champagne

Mas de Daumas Gassac Blanc

Mas de Daumas Gassac Blanc
61.50

61.50

Mas de Daumas Gassac Blanc

Mas de Daumas Gassac Blanc
61.50

Anno: 2018

Mas de Daumas Gassac

Era il 1970 quando Véronique e Aimé Guibert rilevano la splendida maison della famiglia Daumas, situata nel cuore della valle di Gassac, nella regione Languedoc-Roussillon, nel profondo sud della Francia. I Guibert decidono ben presto di dedicare gli ettari acquistati alla coltivazione della vite. Otto anni dopo, sotto l’attenta supervisione di Emile Peynaud, consulente dei grandi Châteaux bordolesi Margaux, Haut Brion, La Mission Haut Brion e La Lagune, i Guibert vinificano il loro primo millesimo rosso con l’80% di cabernet sauvignon. I riconoscimenti internazionali non tardano ad arrivare e, nel 1986, i Guibert elaborano già  la loro prima etichetta bianca da uve viognier, chardonnay, petit manseng e chenin blanc. I vigneti di proprietà  sono immersi nell’Haute Vallée du Gassac, una foresta che domina l’intero paesaggio circostante e che nel corso degli anni fortunatamente non ha subito l’intervento dell’uomo, conservando pertanto la natura selvaggia e mediterranea della flora e della fauna locale. La valle gode di suoli e microclimi eccezionali, particolarmente vocati per la coltivazione di uve di qualità . Qui i Guibert conducono i vigneti nel massimo rispetto e sostegno della biodiversità  e senza il minimo utilizzo di trattamenti chimici.

Pinot Nero Franzesca 2019

Pinot Nero Franzesca 2019
39.20

39.20

Pinot Nero Franzesca 2019

Pinot Nero Franzesca 2019
39.20

Anno: 2019

Vitigni: Pinot Nero

Alcol: 12.5% Vol

Colore tenue e trasparente rubino con tendenza al granato.
All’olfatto porta una bella eleganza basata su viola, geranio, fragoline di bosco, begonia e ciliegia, mirtillo, prugna, marasca sotto spirito, pepe bianco.
Spiccate note balsamiche e cannella.
Più che corretta la freschezza e la sapidità .
Stimolante al gusto per freschezza e incisività  tannica, mediate da calore e struttura adeguati. Persistenza fruttata.

 

Chiuso dal 27 settembre al 6 ottobre compresi.
Chiuso dal 27 settembre al 6 ottobre compresi.
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