Cabernet Franc DOC
Cabernet Franc DOCAnno: 2019
Dal colore rosso intenso, con riflessi violacei.
Fruttato, intenso e persistente al naso, si percepiscono sentori di peperone maturo, pepe, mora di rovo e frutta rossa. Dal gusto secco, leggermente tannico, morbido.
€14.40
Terlaner DOC 2022
Terlaner DOC 2022Annata: 2022
Vitigni: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc
Alcol: 13.5 % Vol.
Colore: giallo paglierino scintillante con sfumature verdi
Profumo: il Terlaner classico si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta.
Sapore: Anche al palato si avverte nettamente l’aroma di pesca, che conferisce a questo vino molta vivacità, ma anche una spiccata morbidezza. Il profilo organolettico, assai articolato, scaturisce da un gioco tra freschezza e gusto minerale, impreziosito da un retrogusto assai prolungato.
“Quest’uvaggio storico, ottenuto da una miscela delle tre varietà più tradizionali coltivate a Terlano, ossia Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon, è prodotto fin da quando fu fondata la cantina, ed è un vino estremamente strutturato. Il Pinot bianco – la varietà presente in percentuale maggiore – gli dà freschezza e una buona acidità, mentre lo Chardonnay gli conferisce morbidezza e calore, e il Sauvignon aggiunge all’uvaggio le sue raffinate caratteristiche aromatiche.”
€19.30
Riesling Villscheider
Riesling VillscheiderAnnata: 2019
Vitigni: Riesling 100%
Alcol: 13 % Vol.
Da verdastro a giallo chiaro. Fiore delicato, piacevolmente fruttato.
Fresco con gradevole aciditá e dolcezza residua, vivace, elegante. Le note minerali si amalgamano armonicamente con i sapori iodati del pescato.
€19.40
Gewurztraminer DOC
Gewurztraminer DOCAnno: 2020
Vitigni: Gewurztraminer
Alcol: 13.5 % Vol.
Colore giallo paglierino scarico dai riflessi brillante, con profumo intenso e caratteristico di petali di rosa, frutta tropicale e note di spezie dolci. Al palato risulta energico e dinamico, con freschezza e sapidità a garantirne il lungo finale aromatico. Curioso come aperitivo aromatico.
€17.40