Zinfandel Heritage Reserve California
Zinfandel Heritage Reserve CaliforniaZona di produzione: California Sonoma
Terreno: differenti terroirs della California del nord e centrale
Vendemmia: manuale
Vinificazione: dopo un’attenta selezione dei grappoli, il mosto
viene fatto fermentare in una combinazione di piccoli tini di
rovere francese e vasche di acciaio inox
Affinamento: il vino viene pressato delicatamente e affinato in
botti di rovere francese e americano, 50% nuove
Colore: rubino brillante
Profumo: note aromatiche di prugna scura e amarena con un
tocco di chiodi di garofano
Sapore: sapori brillanti di mora, mirtillo, ribes e cacao sono
completati da un tocco di tabacco e spezie cardamomo.
Avvolgente al palato, questo vino di medio corpo ha tannini
densi e un finale meravigliosamente lungo
Grado Alcolico: 15% vol
Abbinamento: piatti a base di carne e verdure, speziati e saporiti, possono essere accompagnati da salse ricche.
Cabernet Sauvignon
Cabernet SauvignonAnno: 2020
Vitigni: Cabernet Sauvignon
Alcol: 13% Vol.
Rosso rubino, al naso di frutta rossa fresca e fiori freschi, erba. In bocca è molto fresco con tannino quasi impercettibile. Caldo e secco. Lascia la bocca pulita e profumata. Finale lungo