PAUILLAC AOC ROUGE 2020
PAUILLAC AOC ROUGE 2020Colore
Lo Château La Fleur Peyrabon 2017 sfoggia un colore rosso granato denso dai riflessi violacei.
Olfatto
Pieno di freschezza e di frutta, il bouquet esprime note di ciliegia e di spezie unite alla mineralità della grafite e alla freschezza delle note mentolate.
Gusto
Il vino ha una bella struttura cremosa e tannini densi, con un’acidità che lo accompagna fino al finale. Perfettamente equilibrato, questo vino continua a svilupparsi al palato, combinando freschezza e vivacità.
Conservazione
Disponibile alla degustazione sin da subito, questo gran vino rosso può essere conservato fino al 2032.
Château La Fleur Peyrabon 2017 Pauillac
Château La Fleur Peyrabon 2017 PauillacColore
Lo Château La Fleur Peyrabon 2017 sfoggia un colore rosso granato denso dai riflessi violacei.
Olfatto
Pieno di freschezza e di frutta, il bouquet esprime note di ciliegia e di spezie unite alla mineralità della grafite e alla freschezza delle note mentolate.
Gusto
Il vino ha una bella struttura cremosa e tannini densi, con un’acidità che lo accompagna fino al finale. Perfettamente equilibrato, questo vino continua a svilupparsi al palato, combinando freschezza e vivacità.
Conservazione
Disponibile alla degustazione sin da subito, questo gran vino rosso può essere conservato fino al 2032.
Baron Rothschild 2016 Selection Parcellaire
Baron Rothschild 2016 Selection Parcellaire€69.50
Baron Rothschild 2016 Selection Parcellaire
Baron Rothschild 2016 Selection ParcellaireAnno: 2016
Vitigni: Merlot 100%
Alcol: 14.5% Vol.
Saint-Emilion Grand Cru AOC Rouge 2021
Saint-Emilion Grand Cru AOC Rouge 2021
Chateau Reynon Cadillac Coté de Bordeaux Barsac 2021
Chateau Reynon Cadillac Coté de Bordeaux Barsac 2021€27.90
Chateau Reynon Cadillac Coté de Bordeaux Barsac 2021
Chateau Reynon Cadillac Coté de Bordeaux Barsac 2021Anno: 2021
Vitigni: 77% Merlot – 15% Petit Verdot – 8% Cabernet Sauvignon
Alcol: 12.5% Vol.
Rubino intenso, nucleo opaco, riflessi violacei, tenue schiaritura sull’orlo. Delicato liquirizia, amarena, un accenno di cassis e tabacco. Frutta ciliegia rossa matura ricoperto di chiodi di garofano, dolcezza fine, caramello al torrone sottile, maturo, integrato tannini, minerale, vino da tavola fine e sapido.
Pessac Leognan Grand Cru Classé De Graves Rouge 2021
Pessac Leognan Grand Cru Classé De Graves Rouge 2021€45.60
Pessac Leognan Grand Cru Classé De Graves Rouge 2021
Pessac Leognan Grand Cru Classé De Graves Rouge 2021Un vino fruttato con note floreali al naso e al palato. Tannini morbidi con una fresca consistenza gessosa e una bella acidità nel finale. Adatto al consumo immediato o all’invecchiamento per 2/3 anni a seconda delle condizioni di conservazione.
Haut-Medoc AOC Rouge 2021
Haut-Medoc AOC Rouge 2021Un vino fruttato con note floreali al naso e al palato. Tannini morbidi con una fresca consistenza gessosa e una bella acidità nel finale. Adatto al consumo immediato o all’invecchiamento per 2/3 anni a seconda delle condizioni di conservazione.
Saint-Emilion Grand Cru AOC Rouge 2021
Saint-Emilion Grand Cru AOC Rouge 2021
Saint-Emilion Grand Cru AOC Rouge 2019
Saint-Emilion Grand Cru AOC Rouge 2019Vinificazione e affinamento
Macerazione pre-fermentativa a freddo per 2-5 giorni a circa 8°C. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in botti. Macerazione per 20-30 giorni. Estrazione dolce e lenta. Affinamento per 15-18 mesi in botti di rovere francese (60% nuove).
Assemblaggio
Merlot (70%), Cabernet Franc (25%), Cabernet Sauvignon (5%).
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Chauvin 2019
Degustazione
Questo vino colpisce per la freschezza del frutto e la sua grande eleganza. La significativa presenza di Cabernet Franc apporta una splendida complessità. Il Merlot si esprime in modo generoso. Unendo finezza e ricchezza, questa annata 2019 di grande qualità sedurrà gli amanti dei grandi vini rossi di Saint-Émilion con il suo equilibrio.
Château Chauvin 2019
Graves Rouge AOC 2021
Graves Rouge AOC 2021UVE: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
ZONA DI PRODUZIONE: Comune di Podensac, 30 km a Sud di Bordeaux
SUOLO: Argilloso-ghiaioso-calcareo
ETA’ DELLE VITI: 20 anni circa
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Macerazione a freddo prefermentativa da 7 a 10 giorni. Fermentazione in tini termo-regolati. Macerazione post-fermentativa per 7 giorni. Affinamento di 12 mesi in barrique 50% nuove
NOTE ORGANOLETTICHE: Come tutti i rossi del Domaine, è un vino carnoso e potente in gioventù, vellutato e ampio quando gli anni passano. Il sottosuolo argilloso-calcareo garantisce equilibrio. Al naso e in bocca dominano il tutto frutti rossi selvatici, mescolati a spezie e annate calde, note di more e mandorle tostate. Un vino strutturato dall’aroma fresco pepato e fruttato
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Naturalmente indicato per accompagnare piatti a base di carne
Temperatura di servizio: 16-18°C
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol.
CERTIFICAZIONI: High Environmental Value 3
Clos Floridene
Clos FlorideneAnno: 2021
Vitigni:40% Merlot 60% Cabernet Sauvignon
Alcol: 12.5% Vol.
Rubino intenso, nucleo opaco, riflessi violacei, tenue schiaritura sull’orlo. Delicato liquirizia, amarena, un accenno di cassis e tabacco. Frutta ciliegia rossa matura ricoperto di chiodi di garofano, dolcezza fine, caramello al torrone sottile, maturo, integrato tannini, minerale, vino da tavola fine e sapido.
Château La Tour de Bessan 2020
Château La Tour de Bessan 2020Anno: 2020
Vitigni: merlot (61%), cabernet sauvignon (33%) e petit verdot (6%).
Alcol: 14% Vol.
L’eleganza di un vino rosso di Margaux: al naso sentori di bacche rosse selvatiche, menta e vaniglia; al palato tannini forti e rotondi, vellutato; finale lungo e fresco
Chateau Puybarbe AOC Cotes De Bourg 2019
Chateau Puybarbe AOC Cotes De Bourg 2019Anno: 2019
Vitigni: Merlot 54% – Cabernet Sauvignon 42%, con percentuali inferiori di Malbec e Cabernet Franc.
Alcol: 15% Vol.
“Un colore bello, profondo e intenso, veste questo vino equilibrato fatto con Merlot (54%) e Cabernet Sauvignon. Al primo naso, i sedici mesi di barriques si fanno sentire attraverso una bella brioche con note di legno e grigliate. Dopo l’aerazione mostra aromi sostenuti e generosi di frutta nera matura. Il palato è molto morbido, soave e denso, sostenuto da vellutati tannini.
Gran Cru Classé Saint-Emillion 2018
Gran Cru Classé Saint-Emillion 2018Anno: 2018
Vitigni: 73% Merlot, 27% Cabernet Franc
Alcol: 14.5% Vol
Château de Ferrand 2018 ha un colore granato intenso. Il naso è espressivo e lusinghiero, con note di frutti rossi come lampone o fragolina di bosco. Poi si rivelano sentori di viola e nocciole tostate. Al palato è un vino voluttuoso, goloso e setoso con un finale molto arioso, portato dal frutto. Questo 2018 è in linea con le migliori annate come il 2010 e il 2016.
Chateau Croizet-Bages Pauillac 5ème G.C.C.
Chateau Croizet-Bages Pauillac 5ème G.C.C. Chateau Croizet-Bages Pauillac 5ème G.C.C.
Chateau Croizet-Bages Pauillac 5ème G.C.C.Anno: 2021
Vitigno: 58% Cabernet-Sauvignon – 39% merlot – 3% petit verdot
Alcol: 14% Vol.
Ricco, profondo, elegante, che attraversa il tempo, Château Croizet-Bages apre orizzonti aromatici di prugna, cacao, spezie e cuoio.