Saint-Emilion AOC Rouge 2020
Chateau Hyon La Fleur€38.90
Description
Chateau Hyon La Fleur Saint-Emilion 2020 è un raffinato vino rosso della rinomata denominazione Saint-Emilion.
Prodotto principalmente con Merlot, con una percentuale minore di Cabernet Franc, è sottoposto a vendemmia manuale. Il vino viene fermentato in vasche di acciaio inossidabile per preservare la freschezza del frutto e invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese, aggiungendo profondità e complessità al suo profilo. Colore: il vino ha un colore rosso rubino intenso e vibrante. La sua limpidezza e la tonalità intensa suggeriscono sia concentrazione che potenziale di invecchiamento. Aroma: Chateau Hyon La Fleur Saint-Emilion 2020 si apre con aromi di frutti scuri maturi come more e prugne.
Sottili note di tabacco, cuoio e un tocco di vaniglia dall’invecchiamento in rovere aggiungono complessità. Gusto: questo vino è di medio corpo con tannini morbidi e acidità equilibrata. I sapori di frutta scura sono ben integrati, con sentori di cioccolato e spezie di rovere.
Il finale è morbido e persistente, con un tocco di terrosità e spezie. Abbinamenti gastronomici: si abbina a carni alla griglia, agnello arrosto o filetto di manzo. Si abbina anche a piatti ricchi come il risotto ai funghi o formaggi stagionati. Temperatura di servizio: si consiglia di servirlo a 16-18°C per esaltarne l’intera gamma di sapori e complessità.
Additional information
| Temperatura | 18-20°C.Vino ottimo da bere adesso, ma che può avere una bella evoluzione se lasciato riposare un po’ di tempo in cantina |
|---|---|
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 14.50% Vol. |
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