Rosso Ramnista Ximonavro 2019
Rosso Ramnista Ximonavro 2019Vino rosso dalla spiccata acidità, dal buon patrimonio tannico e dalla struttura ampia che ne facilita la capacità di invecchiamento.
Rara complessità aromatica con intensa struttura tannica e robusta acidità. Un abbinamento eccellente per carni rosse e selvaggina.
ATMA White
ATMA WhiteVITIGNO
75% Xinomavro, 25% Malagouzia
COMPOSIZIONE DEL SUOLO
Scisto e granito
COLORE
Giallo paglierino
PROFUMO
Al naso emergono aromi freschi di agrumi, frutta a nocciolo e un elegante tocco floreale.
SAPORE
Al palato l’acidità vivace bilancia una struttura dalla texture oleosa. Il finale è lungo e
rinfrescante.
ABBINAMENTI
Perfetto per l’aperitivo e insieme a piatti di pesce e carni bianche
Chiotico Krasero
Chiotico KraseroL’idea di fondare un’azienda che si occuperà della produzione del “vino Ariousios” nella parte settentrionale di Chios, lanciato nel 1999, in occasione di uno studio condotto per conto della società ENA Chios SA (società di sviluppo nella prefettura di Chios), nell’ambito del Dipartimento per il Cambiamento Industriale. La brezza marina del Mar Egeo durante l’estate, l’alto sole e le variazioni di temperatura favoriscono la maturazione e la qualità delle uve delle varietà Krassero di Chios, Ayiannitis, Assyrtiko e Athiri.