Chateau Puybarbe AOC Cotes De Bourg 2019
Chateau Puybarbe AOC Cotes De Bourg€34.20
Anno: 2019
Vitigni: Merlot 54% – Cabernet Sauvignon 42%, con percentuali inferiori di Malbec e Cabernet Franc.
Alcol: 15% Vol.
“Un colore bello, profondo e intenso, veste questo vino equilibrato fatto con Merlot (54%) e Cabernet Sauvignon. Al primo naso, i sedici mesi di barriques si fanno sentire attraverso una bella brioche con note di legno e grigliate. Dopo l’aerazione mostra aromi sostenuti e generosi di frutta nera matura. Il palato è molto morbido, soave e denso, sostenuto da vellutati tannini.
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Description
La tenuta Château Puybarbe ha origini antiche e si trova nell’estuario della Gironda nella Cotes de Bourg che si colloca a Bordeaux, nella riva destra (denominazione AOC Cotes de Bourg).
E’ possibile far risalire la coltivazione della vite nella zona di Puybarbe sin dai tempi del dominio romano della Gallia zona che da sempre ha visto la produzione di vino tra le attività principali della tenuta agricola.
Un vino generoso prodotto con le uve migliori e invecchiato 18 mesi in botti di rovere francese. Merlot 54% – Cabernet Sauvignon 42%, con percentuali inferiori di Malbec e Cabernet Franc.
Ben si abbina con carni rosse a lunga cottura come brasati, spezzatini oppure costate, tagliate di carni marezzate.
Si consiglia di decantare il vino prima di servirlo.
Additional information
| Vitigno | Merlot 54% – Cabernet Sauvignon 42%, con percentuali inferiori di Malbec e Cabernet Franc |
|---|---|
| Temperatura | Si consiglia di decantare il vino prima di servirlo. |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 14%Vol. |
| Abbinamenti | Carne alla griglia, Preparazioni saporite e strutturate a base di carni rosse o selvaggina. |
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