Foursquare Principia 9 YO.
Foursquare€125.60
Imbottigliatore/Selezionatore
Velier rappresenta una delle realtà italiane più grandi e rilevanti nell’ambito dell’importazione e della distribuzione di liquori, di distillati e di vini di qualità .
Fondata attorno alla metà del secolo scorso, nel 1947 per la precisione, l’azienda ha preso vita a Genova, ed era inizialmente specializzata esclusivamente nell’importazione di distillati. Successivamente, l’attenzione si è ampliata anche verso i vini e, più tardi ancora, è iniziata l’attività di selezione di barili di Whisky e di Rum, poi imbottigliati e commercializzati sotto il proprio marchio.
A Luca Gargano, proprietario di Velier assieme al fratello Paolo, si deve la creazione del protocollo mondiale “Triple A”, che stabilisce regole precise per la produzione di vini naturali, prendendo le distanze dalle produzioni tecnologiche e industriali.
Ecco allora che oggi ci ritroviamo a parlare di una realtà che sembra quasi ricollegarsi a quel Cristoforo Colombo, che genovese anche lui ed esploratore indomito, sembra quasi aver lasciato in eredità qualcosa del suo dna ai suoi conterranei.
Tornando ai Velier, infatti, se è da circa sessanta anni che il settore è quello dei liquori, dei vini e dei distillati, è da oltre un secolo che la famiglia è attiva nel commercio, essendo prima stata impegnata nell’ambito tessile.
Un impegno, oggi, che non mira solo ed esclusivamente al profitto, ma è attento in primis alla qualità dei prodotti selezionati, così da arrivare a conquistare e accontentare i clienti dai palati più raffinati, nonché gli intenditori più esigenti, ovvero quelli che non si fermano davanti alle proposte più commerciali e più standardizzate, ma vanno alla scoperta di qualcosa che riesca a trasmettere emozioni più importanti.
Un impegno continuo e costante, che è rivolto verso un futuro in cui la massima qualità rappresenta il faro guida per orientarsi in un mercato fatto di mediocrità . Ma non solo: un impegno che va anche oltre vini, distillati e liquori, essendo recentemente approdato nel settore editoriale, con proposte comunque sempre tematiche e inerenti agli spiriti e all’enologia. Un impegno, in sostanza, che si rinnova di giorno in giorno, verso un futuro fatto di intraprendenza, eccellenza e qualità .
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Description
Ambrato intenso e luminoso alla vista, con delicati rimandi aranciati. Il naso è aperto da belle note speziate e di boisé, poi raggiunte da uva passa, noce moscata e sfumature agrodolci. In bocca è grasso e consistente, guidato dal richiamo al ribes nero, al mirtillo rosso e alla mora. Lunga la persistenza, con la chiusura che si rivela complessa e intensa.
Il Foursquare Principia è un Single Blended Rum, blend di Pot Still e Column still, entrambi distillati presso la Fousquare in Barbados. Segue una doppia maturazione di 3 anni in botti ex bourbon e ulteriori 6 anni in botti ex sherry oloroso. Totalmente invecchiato ai tropici presso la distilleria Foursquare. Imbottigliato a grado pieno a 62°. Come da stile Foursquare senza aggiunta di coloranti e dolcificanti!
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | 13-15°C. |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 62% Vol. |
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