Riesling Reserve 2022
Riesling Reserve 2022
€22.20
Riesling Réserve Bio – Domaine Fernand Engel
Leggermente giallo dorato. Al naso è principalmente fruttato con note di pesca selvatica, agrumi (pompelmo, scorza d’arancia), ananas. Profumi floreali (ginestra, caprifoglio, acacia, verbena). Note di cera d’api e sfumature minerali. Acidità elegante e slanciata. Di buona lunghezza al palato. Profumo espressivo con note di agrumi e ananas
Abbinamenti: Si sposa bene con i frutti di mare, il pesce in salsa (razza con panna), il pesce alla griglia (trota con mandorle). Adatto anche ai piatti tradizionali alsaziani (crauti, baeckaoffa, schiffala) e alle carni bianche (coq au Riesling, scaloppina ai funghi alla panna).