Podere Il Saliceto

Quattro ettari tra Campogalliano e Saliceto, la passione incrollabile di Gian Paolo Isabella e Marcello Righi, metodi biologici di conduzione di vigneti e approccio naturale anchealla vinificazione: queste le coordinate diuno degli indirizzi più originali del comprensorio. Il tutto nel solco di uno stile tradizionale che vuole vini sempre molto vibranti per una forte voce dell’acidità .” – Guida Espresso Vini d’Italia 2015

“Il segreto è nella conduzione del vigneto e nella raccolta dell’uva. Facciamo tutto rigorosamente a mano.” – Massimo Zanichelli, Effervescenze

“Che bello quando un vitigno autoctono italiano gioca le sue carte senza complessi di inferiorità  con altri vitigni più celebrati!” – Vinocondiviso, 8 nov 2016

“Tanta passione e determinazione accomunano Gian Paolo Isabella ed il cognato Marcello Righi […] La ricerca della qualità  avviene attraverso concrete scelte aziendali, come basserese, vendemmia rigorosamente manuale, attente e rispettose pratiche enologiche nella sempre più attrezzata cantina. […] Le vigne, allevate a cordone speronato per il salamino ed il malbo gentile, o a guyot per il sorbara e i bianchi, sono concepite ad alta densità  di ceppi per favorire meglio le basse rese, principio cardine della filosofia aziendale. Il tutto si suddivide principalmente tra Campogalliano, in località  Albone su vecchi argini di conformazione sabbiosa, e Saliceto Buzzalino, su terreni più argillosi e compatti. […] L’interagamma comunica personalità  da vendere e, di anno in anno, crescente impronta qualitativa.” – Guida Slow Wine 2015