Pinot Nero e Chardonnay, integrato da un tocco di Aligoté e Gamay.

Riconosciuto e certificato

Il livello di qualità  dei vini di VEUVE AMBAL è sempre stato un’istituzione. Il suo impressionante elenco di risultati nelle competizioni più prestigiose può essere attribuito alla sua politica di miglioramento continuo della qualità  e della sicurezza dei suoi vini. Le sue strutture produttive all’avanguardia sono certificate IFS e BRC. Inoltre, alcune delle nostre cuvée provengono dall’agricoltura biologica (certificazione AB).

Nel cuore della Borgogna dal 1898

VEUVE AMBAL è un’azienda vinicola a conduzione familiare fondata oltre 100 anni fa nel cuore della regione della Borgogna.
La nostra specialità : Crémant de Bourgogne

Veuve Ambal è ora il più grande produttore di Crémant de Bourgogne. Il talento e la dedizione del suo team gli hanno permesso di diventare leader di mercato e specialista di questa denominazione in Francia.

Filosofia dei domini

Tutti i domini VEUVE AMBAL sono gestiti con metodi sostenibili. L’uso di specifiche tecniche di coltivazione mira a ridurre l’uso dei trattamenti ottimizzandone la posizione e l’efficienza.

Questo approccio ecologico e sostenibile è un’indicazione del desiderio di Veuve Ambal di ridurre il suo impatto sulla natura. Queste preoccupazioni ambientali sono al centro dell’etica aziendale, dai vigneti fino alla vinificazione dei vini.

VEUVE AMBAL conta 250ha di viti che la rendono uno dei maggiori proprietari di superficie viticola in Borgogna.

I domini si trovano in 6 diversi terroir. Questa diversità  porta ricchezza e complessità  aromatica ai vini prodotti. Il Crémant de Bourgogne di VEUVE AMBAL attinge alle caratteristiche uniche di ogni terroir borgognone, proprio come un artista usa la sua tavolozza di colori per esaltare la bellezza della sua pittura.