Gewurztraminer
Fontana Graziano€15.30
L’azienda si estende sul conoide di Faedo (TN), nota zona vocata per la coltivazione della vite. Nasce nel 1989 per mano dell’attuale proprietario Fontana Graziano che da allora non ha mai smesso di ricercare il meglio nei suoi vini.
L’azienda conta circa 10 ettari di superficie coltivata, 25000 bottiglie anno prodotte, 7 varietà diverse coltivate e una conduzione esclusivamente famigliare.
DATI AGRONOMICI
Vitigni utilizzati: Traminer in purezza
Zona ubicazione vigneti: Faedo (TN), località Masi Canazzi e Maso Belvedere
Altitudine: 400 metri s.l.m
Tipo di suolo: ghiaioso, sassoso
Tipo di allevamento: guyot
Vendemmia: manuale e con selezione visiva a settembre
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Description
Colore: Giallo chiaro con riflessi dorati.
Profumo: floreale e fruttato
Gusto: in apertura dolce e cremoso, con una costante sensazione fruttata
Vinificazione in bianco
Pressatura: soffice
Diraspatura
Fermentazione in acciaio inox termocondizionato con sosta sui propri lieviti fino a qualche settimana prima dell’imbottigliamento (maggio-giugno)
Affinamento: in acciaio per almeno 8 mesi
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | 8-10°c |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 14%Vol. |
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