Ja-To Rosso MAGNUM
Vignato€29.00
“Coltivare uve su terreni vulcanici significa essere custodi di conoscenze ancestrali e possedere una fisicità dinamica, necessaria a sopportare il duro lavoro. Queste uve sono figlie di viti determinate ad assorbire umori affondando le loro caparbie radici nelle profondità più oscure di suoli vergini, primordiali, ricchi di minerali, complessi”.
Vini Vulcanici per chi
vuole nella propria proposta delle etichette che evocano la storia primordiale della Terra, con racconti di profumi e gusti anche molto diversi in base alla zona vulcanica di viticoltura.
Description
Rubino impenetrabile, appena granato nel bordo. Il ventaglio aromatico si apre su ricordi di rosa appassita, frutta in confettura, come ciliegia, mirtillo, more di rovo e cenni di carruba sposata a spezie come cardamomo, pepe rosa e cannella. Si apprezza anche una leggera nota ematico-ferrosa e un richiamo di sottobosco. Avvolgente al palato, con tannini levigati, ritorni fruttati maturi e un interessante equilibrio fresco-sapido che appaga il sorso. Rotondo e persistente con finale piacevolmente amaricante.
Vendemmia:primi giorni di settembre e messa in appassimento per 30 giorni
Vinificazione: Classica in rosso
Maturazione E Affinamento: in barrique per 12 mesi
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | 18° C |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 13.5% Vol. |
;
