Chianti Classico Gran Selezione Docg Vigneto San Marcellino
Rocca di Montegrossi€42.50
Annata: 2015
Vitigno: 94% Sangiovese, 6% Pugnitello
Alcol: 14.95 % Vol.
Di colore rubino brillante, ha profumi ampi, complessi e avvolgenti dove spiccano note fruttate di lampone e floreali di viola oltre che evidenti note speziate e minerali.
Il San Marcellino ha un’ottima struttura, con tannini decisi ma eleganti accompagnati da una leggera sapidità armonica. È un vino di grande equilibrio e con una lunga persistenza. Raggiunge il suo apice di maturazione tra i 15 anni e i 20 anni. La produzione media è di circa 18.000 bottiglie.
Description
La maturazione avviene per un periodo di circa 24 mesi in barriques di Allier di media tostatura. Imbottigliato senza filtrazione per mantenere più integre le sue doti di eleganza e finezza, affina in bottiglia per 24 mesi prima di essere immesso in commercio.
NOTE
Premiato 3 Stelle Veronelli G:O 94/100
Vino prodotto esclusivamente nelle grandi annate e con le migliori uve selezionate nell’omonimo vigneto che circonda la Pieve di San Marcellino, a Monti in Chianti: un’area di circa 7 ettari dove il Sangiovese (di cui 1,5 ettari vantano 50 anni di età) è affiancato dal Pugnitello (0,9 ettari), un antico vitigno toscano perfettamente complementare al Sangiovese e in grado di esaltarne colore, struttura e profumo.
Additional information
| Abbinamenti | Ragù, Selvaggina |
|---|---|
| Temperatura | 18°G |
| Denominazione | Chianti Classico Docg |
| Cantina | Rocca di Montegrossi |
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