Lessona
La Prevostura€31.60
Il vitigno Nebbiolo trova da secoli una delle sue migliori espressioni sui colli lessonesi. La vigna della Prevostura, meravigliosamente esposta, sa donarci un vino di grande eleganza nella piena tradizione della nostra terra.
VITIGNI: Nebbiolo 100%
ZONA DI ORIGINE: Nord Piemonte, Lessona, filari sommitali del vigneto La Prevostura
CARATTERISTICHE DEL VIGNETO
ESPOSIZIONE: sud
ALTITUDINE: 390 m s.l.m.
TERRENO: 35% antiche sabbie marine, 40% limi, 25% argilla
SUPERFICIE: 1 ettaro
DENSITÀ D’IMPIANTO: 4500 piante ad ettaro
Una grande storia che si rinnova
Dell’Alto Piemonte Lessona rappresenta forse l‘espressione più elegante.
La Prevostura, collina tra le meglio esposte del nostro terroir, dona da secoli nobili grappoli di Nebbiolo.
Qui, nella tenuta un tempo appartenuta ai Marchesi La Marmora, la famiglia Quario a inizio ‘900 aveva portato alla fama il suo Lessona.
Se la seconda metà del XX secolo ha visto il declino della viticoltura nel Biellese, il nuovo millennio ne ha sancito la rinascita.
Vigneti e cantine a Lessona
Il nostro sogno romantico di riportare la Prevostura agli antichi fasti, iniziato nel 2001, porta oggi i frutti di una grande passione.
I 5 ettari di vigneti de La Prevostura, su terreni ricchi di antiche sabbie marine, coltivati con i vitigni tradizionali del territorio – Nebbiolo, Vespolina e Croatina – danno vita a Lessona, Bramaterra, Coste della Sesia rosso Muntacc, Coste della Sesia rosso Garsun, Piemonte rosato Corinna e vino rosso Giuinot.
Description
Colore:granato classico, buona trasparenza e vivacità di colore. Consistente e ricco di materia.
Naso:il naso è un tripudio di fiori, spezie fini, balsamico oltre ogni modo. Frutti di bosco, agrume, menta. Note minerali di grande complessità che richiamano il territorio.
Palato:davvero slanciato il sorso, appagante per la sinergia fresco/sapida. Medio corpo, grande bevibilità , lunghissimo il finale che richiama l’acidità dei frutti rossi descritti ed il pepe. Grandi potenzialità d’invecchiamento.
VENDEMMIA: manuale in cassette, 9 ottobre 2015
VINIFICAZIONE: fermentazione in acciaio inox con macerazione post-fermentativa di 30 giorni, malolattica in legno
AFFINAMENTO: in legno – botte, tonneaux e barrique – per 22 mesi. In bottiglia per 11 mesi
DATI ANALITICI:
ACIDITÀ TOTALE: 5,85 g/l
ESTRATTO SECCO: 25,59 g/l
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | 16-18°C. |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 14% Vol. |
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