Merlot Stomo DOC 2019
Conte Brandolini d'Adda€12.00
Anno: 2019
Vitigni: Merlot 100%
Alcol: 12.5 % Vol.
Prezzo iniziale: €10.90
Rosso rubino. Ricordi olfattivi di ribes nero, marasca e prugne, si uniscono a richiami di confettura e coriandolo. Fanno da sottofondo profumi di fiori schiacciati e appassiti. All’assaggio è fresco e con tannini piacevoli; chiude in persistenza con rimandi fruttati e floreali.
Descrizione
Delicato ed elegante, stupisce per profumi e sapori questo Friuli Grave Merlot DOC prodotto dall’azienda Conte Brandolini d’Adda. Fermenta a contatto con le bucce per circa due settimane, e segue un breve passaggio in legno, utile ad ammorbidirne il carattere.
I VIGNETI
Terreni argillosi ed estati calde e ventilate sono le costanti che regalano rossi di grande valore: le affinità che Brandino aveva ritrovato nel Bordeaux e nel Medoc sono confermate. Con gli anni 80 inizia la minuziosa cura e salvaguardia delle centenarie viti di Merlot di Vistorta e la creazione di nuovi vigneti a conduzione biologica, che oggi producono un frutto raffinato e dalle caratteristiche uniche.Gli appezzamenti vengono vendemmiati e vinificati separatamente e le uve migliori, con le loro peculiarità di aromi e di sapori, daranno vita a un vino equilibrato dal forte carattere. A Vistorta la conduzione dei vigneti ha da sempre l’obbiettivo di accompagnare le viti ad una lunga e dorata vecchiaia, per poterne cogliere l’essenza e tutte le sfumature che queste magnifiche piante ci possono donare.
LE CANTINE
In origine le cantina era ospitata nella splendida barchessa adiacente alla Villa e dove tutt’ora sono conservate le botti e gli strumenti di un passato antico e glorioso. Dagli anni 80 è la pregevole barchessa settecentesca di Cordignano ad accoglierla: con l’ausilio di semplici ed essenziali impianti di vinificazione viene esaltato quello che la natura ha sapientemente costruito nel vigneto. Il risultato è un vino elegante, piacevole e longevo.
Informazioni aggiuntive
Abbinamenti | Piatto consigliato: spezzatino di vitello con patate |
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Temperatura | 16°-18° G |
Denominazione | Friuli Grave DOC |
Cantina | Conte Brandolini Dadda |