Vodka Konik’s Tail
Tail Konik's€46.70
Konik’s Tail, la vodka nata in cucina
Pleurat Shabani come un alchimista clandestino d’altri tempi ha trasformato la propria cucina in una distilleria mignon, finché non ha trovato la ricetta perfetta per la vodka dei suoi sogni, che ha poi battezzato Konik’s Tail e di cui oggi produce in proprio 4 mila bottiglie, un numero assai limitato, ma destinato a un mercato ristretto ed esclusivo di ristoranti, alberghi e locali notturni d’altissima classe. Uno dei segreti della sua vodka davvero strepitosa per la consistenza in bocca e la sua freschezza al palato (quest’anno è stata premiata come la miglior vodka al mondo da Drinks International e quindi da una giuria composta da i migliori 50 bartender del pianeta), consiste certamente nella accurata selezione e combinazione di tre cereali di eccellente qualità coltivati in Polonia, farro, segale e grano tenero, che Pleurat ha cercato e ricercato per mesi girando il Paese con tenda e zaino in spalla. La distilleria si chiama Polmos e si trova a Bialystok, non lontano dalla foresta di Bialowieza in Polonia.
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Description
Profumi sferzanti e un gusto rotondo, pieno, tagliente all’inizio, ma dal finale morbido e avvolgente. Questa è la vodka più amata dai migliori 50 bartender del mondo, secondo una ricerca della testata Drinks Internationals. Al contrario dell’uso comune, non va servita fredda per non inibirne tutte le sfumature, e questa modalità di consumo può rappresentare un nuovo approccio anche qui in Italia, ne siamo certi.
Tail Konik’s è una vodka super Premium artigianale fedele alla sua origine Polacca.
Il segreto risiede nel’assemblaggio ideale di cereali:
Farro Spelta – che da complessità , freschezza ed eleganza, sentori di nocciole americane.
Segale – ricchezza ed intensità , sentori di burro, anice fresco , basilico, pepe bianco.
Grano – morbidezza e fragraza e sentori di vaniglia.
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | Al contrario dell'uso comune, non va servita fredda per non inibirne tutte le sfumature, e questa modalità di consumo può rappresentare un nuovo approccio anche qui in Italia, ne siamo cert |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 40%Vol. |
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