Sogno di Volpe – Bianco 2023
Sogno di Volpe – Bianco 2023Anno: 2023
Vitigni: Bombino Bianco
Alcol: 13% Vol.
Il vino che ne otteniamo presenta eleganti profumi floreali, in bocca rivela spiccata sapidità, giusto equilibrio, buona persistenza grazie ad un prolungato affinamento sulle proprie fecce nobili.
Negroamaro
NegroamaroAnno: 2019
Vitigni: negroamaro
Alcol: 13.5% Vol.
Dal colore rosso rubino intenso, il nostro Negroamaro evidenzia note di ciliegia e more. Caldo e piacevole in bocca, risulta lungo e persistente.
Primitivo
PrimitivoAnno: 2020
Vitigni: Primitivo
Alcol: 14.50% Vol.
Con ogni probabilità giunto in Puglia nel XVIII sec. dalla Dalmazia, il Primitivo deve il suo nome alla precocità di maturazione delle piante.Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, il nostro Primitivo sprigiona intensi profumi di mora e ribes nero con un finale di spezie dolci; al gusto è morbido con un elegante tannicità.
Nero di Troia
Nero di TroiaAnno: 2019
Vitigni:Nero di Troia
Alcol: 13.5% Vol.
Dal colore rosso rubino intenso con lievi riflessi violacei; profumo intenso di frutta nera e viola; gusto speziato con sentori di more e liquirizia, il finale presenta tannini fitti ma morbidi.
Nero di Troia – Gold
Nero di Troia – GoldAnno: 2018
Vitigni: Nero di Troia
Alcol: 13.5% Vol.
Dal colore rosso rubino, sprigiona intensi profumi di vaniglia e miele d’acacia, con elegante tannicità dovuta all’affinamento in legno. L’energia utilizzata in cantina proviene dal sole.