Gavi Maneo
Gavi ManeoAnno: 2018
Vitigni: Cortese
Proposto cinque anni dopo la vendemmia, Maneo si prende il tempo di esprimere in pienezza i caratteri della combinazione territorio-vitigno.
Colore: Giallo paglierino con tipici riflessi verdognoli. Naso: Ampio, complesso, con note di fiori di campo, mentuccia, lavanda e salvia ..
Alcol: 13% Vol.
Alta Langa Extra Brut 2019 Parcellaire
Alta Langa Extra Brut 2019 ParcellaireAnno: 2019
Vitigni: 85% Pinot Nero – 15% Chardonnay (no distillati nel vino di riserva)
Alcol: 12.5% Vol.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Delizioso spumante con fine e persistente “perlage”.
Naso: Complesso, attraente, piacevolmente incisivo, con sentori floreali, di frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali.
Gusto: Complesso, verticale con sentori agrumati, vibrante ed elegante, dalla ricca struttura e dal lungo piacevole retrogusto. Tocco graffiante tipico delle colline di Alta Langa domato dall’assemblaggio parcellare.
Affinamento: 42 mesi sui lieviti
Dosaggio: 4,5 grammi litro
Alta Langa Brut Oudeis
Alta Langa Brut OudeisAnno: 2019
Vitigni: 85% Pinot Nero – 15% Chardonnay
Alcol: 12.5% Vol.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Delizioso spumante con fine e persistente “perlage”.
Naso: Complesso, attraente, delicato, con sentori di fiori gialli, frutta a polpa bianca, crosta di pane e minerali.
Palato: Complesso, sfaccettato, verticale, asciutto, con sentori di agrumi, elegante e intenso, dalla ricca struttura e dal lungo retrogusto minerale. Speciale affinità naso-palato.
Barolo Monclivio
Barolo MonclivioAnno: 2019
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 14% Vol.
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granata.
Naso: Profumo ampio, intenso e piacevole con sentori di ribes, liquirizia, tabacco, spezie, caffè e cuoio.
Palato: Complesso, pieno, armonico e morbido con sentori di mora, di buon corpo con tannini morbidi e piacevole finale.
Picotener Langhe Nebbiolo2021
Picotener Langhe Nebbiolo2021Anno: 2021
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 14% Vol.
Colore: Rosso brillante con sfumature violacee.
Naso: Intenso, elegante e complesso con note floreali di rosa e violetta. Fruttato con sentori di ciliegia e susina, aromi fini di spezie.
Palato: Fine, vellutato, fresco, da medio a strutturato, delicato con tannini intriganti e un lungo e persistente finale minerale.