50% Pinot Nero, 50% Chardonnay, vendemmia 2013 con il 30% di vini senza fermentazione malolattica

Vitigni: 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay, vendemmia 2015 con il 30% di vini di riserva senza fermentazione malolattica

Abbinamenti: Carne  di maiale data la spiccata acidità, così come pesce grasso e frutti di mare, formaggi dolci e a pasta molle

Profumi primari di frutta come mela golde, agrumi (pompelmo e limone ) e secondari dall’affinamento in bottiglia ( brioche, tostato, mandorle)