Cabernet Sauvignon 75%, Cabernet Franc 5%, Sangiovese 20%

Solaia è un vigneto di circa 10 ettari esposto a sud-ovest tra i 350 e i 400 metri s.l.m. su un suolo roccioso calcareo con roccia di alberese, situato presso Tenuta Tignanello. La Marchesi Antinori ha prodotto questo vino per la prima volta con l’annata 1978; l’uvaggio iniziale era 80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc, che è stato ripetuto nel 1979. Nelle annate successive è stato introdotto un 20% di Sangiovese e sono state fatte alcune correzioni nel rapporto tra Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, fino ad arrivare alla composizione attuale. Solaia è prodotto soltanto nelle annate eccezionali e non è stato prodotto nel 1980, 1981, 1983,1984 e 1992.

Cantina Marchesi Antinori
Annata 2022
Regione Toscana
Vitigni 80% Cabernet Sauvignon, 10% Sangiovese, 10% Cabernet Franc
Gradazione 13,5%
Temp. servizio 18° – 20° C
Abbinamenti Primi e secondi piatti di terra