Carricante 100%

Vitigno:
Carricante 100%

Alcol: 13°

Abbinamenti: piatti a base di pesce e formaggi delicati

Questo bianco è ottenuto da uve Carricante in purezza, coltivate nella zona di C.da Verzanica – Monreale (PA) in regime biologico. La vendemmia ha luogo durante la seconda decade di settembre. Il vino viene affinato sui propri lieviti in tini di acciaio (90%) e clayer (10%) per 9 mesi