Cococciola Kuma Ancestrale
Cococciola Kuma Ancestrale
€26.80
Vitigni: 100% Cococciola
Alcol: 12.5%
La Cococciola possiede un colore giallo paglierino tenue con riflessi
verdognoli, un aroma dai sentori di frutta acerba e agrumata. Al palato si contraddistingue per la sua acidità ben equilibrata seguita da una piacevole
persistenza. La produzione media è di circa 3.000 bottiglie.
Abbinamenti: vino perfetto per l’aperitivo: crostini con ventricina vastese, salame lardellato abruzzese, mortadella di Campotosto, formaggi erborinati, peperone di altino croccante chips.
Accompagna perfettamente la cucina di pesce tradizionale abruzzese come il brodetto di pesce alla “vastese” ma anche una spigola in crosta di patate al forno e, per concludere, una frittura di paranza.