Sangiovese 50%, cabernet sauvignon 30%, syrah 20%

L’ Azienda Chiappini sorge nel cuore della Doc Bolgheri e nasce nel 1978 quando
Giovanni Chiappini decide di acquistare il suo primo podere. La famiglia Chiappini
ha però alle spalle una tradizione contadina che si tramanda da generazioni, dalle
Marche a Bolgheri a partire dagli anni ‘50. La storia è quindi quella di una tradizione contadina familiare che dal capofamiglia Giovanni è tramandata alle fglie Martina e Lisa che afancano il padre nell’ Azienda. L’ Azienda è cresciuta fno ad arrivare alle dimensioni attuali di 30 ettari tutti coltivati a vigneto e oliveto seguendo i principi dell’agricoltura biologica nel rispetto dell’ambiente.