Champagne Extra-Brut “S.A. Sans Année”
Domaine Flavien Nowack - Vandieres – Valleé de la Marne€69.20
Anno: sa.
Vitigni: Pinot Meunier e Chardonnay,
Alcol: 12% Vol.
uno Champagne energico e territoriale.
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Description
“Considerando la vite come un organismo vivente, Flavien la guida verso l’autoregolazione e l’autoprotezione. Si preoccupa di fornire solo ciò che è utile e necessario rispettando la pianta, il suo terreno e i suoi esseri viventi. oltre che preventivamente favorendo equilibrio e biodiversità .”
Il giovane Flavien Nowack incarna oggi lo spirito innovatore che ha sempre contraddistinto questa piccola e storica Maison di Vandieres.
Parcelle mono-cépage, vinificazioni separate volte a tracciare i confini di ciascun singolo terroir, rispetto dell’essenziale ruolo della natura in vigna ed in cantina: questi sono gli ingredienti dei
suoi vini.
Quelli di Flavien sono Champagne che fanno del tempo un grande alleato per raggiungere un livello assoluto di eccellenza.
Additional information
| Denominazione | Champagne Aoc. |
|---|---|
| Produttore | |
| Temperatura | 6-8°C. |
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