Les Légende R
Domaines Barons de Rothschild€32.50
Anno: 2019
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcol: 14% Vol.
Colore cremisi intenso con riflessi viola scuro.
Intenso e complesso, al naso è dominato da aromi di frutta fresca (ribes nero, amarena) mescolati a una nota fine legnosa. Più tardi, si sviluppa un lato fresco di menta, accompagnato da un tocco di liquirizia.
L’attacco è franco e rotondo. Ne consegue una bocca grassa, seria, con una struttura tannica fitta e vellutata, accompagnata da una equilibrata acidità naturale, che dona a questo vino una bella freschezza.
Description
Les Légende R del Domaines Barons de Rothschild è un Bordeaux Rouge prodotto con un’accurata selezione delle migliori uve provenienti dalle vigne coltivate nella zona Entre-Deux-Mers, l’area situata a sud est di Bordeaux e delimitata dalla riva destra della Garonne a sud e dalla riva sinistra della Dordogne a nord.
TIPOLOGIA DEL TERRENO Terreno ricco di argilla e calcare.
ETÀ DEI VIGNETI Età media dei vigneti 30 anni.
VINIFICAZIONE Le uve vengono messe in vasca per caduta a caduta seguita da macerazione a freddo e fermentazione sia in tini di rovere che in acciaio inox . Estrazione moderata adattata a ciascuna vasca mediante rimontaggio e délestage (cremagliera e ritorno).
INVECCHIAMENTO Dai 14 ai 18 mesi in barriques in prevalenza nuove.
ABBINAMENTI Perfetto per accompagnare le carni rosse anche grigliate, è ideale in abbinamento con la selvaggina da pelo e i formaggi stagionati.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot doppio.
Additional information
| Produttore | |
|---|---|
| Temperatura | 16-18°C. |
| Denominazione | Bordeaux |
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