Rosso Eliseo Igt Magnum
Gualdo del Re€43.30
Annata: 2016
Vitigno: Sangiovese 60%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 20%
Alcol: 14.5 % Vol.
Colore: rosso rubino di buona intensità
Profumo: fruttato ed elegante con note di frutti rossi e piacevoli sensazioni speziate
Sapore: vivace ed armonico, di buona struttura, caratterizzato da una trama di tannini fitti e morbidi. Lunga persistenza.
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Description
Vinificazione: la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dove avviene successivamente anche la fermentazione malolattica.
Maturazione e Affinamento: maturazione del vino in barriques usate per 12 mesi, ed affinamento in bottiglia per ulteriori 3 mesi.
Vigneto di provenienza:vigneti nella zona di Suvereto, 100 m s.l.m., densità impianto 6500 ceppi /ha
Allevamento:Guyot e cordone speronato.
Geologia Del Terreno:sabbia argilla e pietra.
NOTE
Fondata nel 1953 a Suvereto, borgo medievale adagiato tra le colline della Maremma toscana, Gualdo del Re nasce dal sogno di Nico Rossi da bambino e tramanda una generazione di viticoltori che la caratterizza tutt’oggi come azienda a conduzione fami liare. Gualdo del Re gode di un microclima unico. I vigneti sono situati in media collina e si sviluppano su terreni di natura ciottolosa, argillosa e a bassa fertilità, che rendono il territorio di Suvereto una nicchia ecologica a forte vocazione per i grandi vini rossi toscani di eccezionale struttura. Ettari vitati: 25
Additional information
| Abbinamenti | Carne alla griglia. |
|---|---|
| Temperatura | 16°-18° G |
| Denominazione | Rosso Toscana Igt |
| Cantina | Gualdo del Re |
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