Tintilia Settevigne BIOLOGICO
Claudio Cipressi€23.00
Non tutti sanno che….: alla mostra vinicola di Parigi nel 1900, un vino molisano – Sannio Rosso – composto da uve Tintilia, veniva premiato con la medaglia d’oro!
Zona di Produzione: San Felice del Molise (CB)
Altitudine: 520m s.l.m.
Sistema di allevamento: cordone speronato
Densità : 3.000 ceppi per ettaro
Resa per ha: 60q.li uva
Description
Caratteristiche organolettiche: Si presenta di colore rosso con riflessi tendenti al granato dai riflessi brillanti.
Al naso prevalgono note balsamiche e speziate. In Bocca è morbido, rotondo ed avvolgente.
Vendemmia: prima metà di ottobre
Raccolta: manuale in cassetta
Vinificazione: accurata cernita dei grappoli. Macerazione per almeno 10-12 giorni senza mai superare i 26°C.
Maturazione: 36 mesi in legno + 6 mesi in bottiglia
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | 16-18°C. |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 14.5%Vol. |
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