Savennieres Clos Le Gran Beaupréau (Biologico)
Chateau Pierre Bise€36.50
Château Pierre Bise sorge a Beaulieu-sur-Layon, tra i rinomati vigneti dell’Anjou e antichi castelli, nel cuore della Valle della Loira. La famiglia Papin conduce i vigneti di proprietà da generazioni, con una particolare attenzione al territorio e alla biodiversità , con metodi biologici e con andature naturali, senza l’utilizzo di prodotti chimici. La filosofia di questa cantina è infatti centrata sul lavoro in vigna, per garantire a ciascun vino, la massima espressività del terroir, in armonia con l’ecosistema. Claude Papin produce una vasta gamma di eccellenti vini, tra cui Chenin Blanc secchi (Savannières AOC) e dolci (Coteaux du Layon e Quarts de Chaume AOC), conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo.
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Description
Di un bel giallo paglierino intenso e luminoso, al naso si esprime con una bella intensità fresca e minerale su sentori di frutta bianca e agrumi. In bocca tutto è sapientemente dosato, si presenta vivace e preciso su note fresche e sapide.
Un Chenin Blanc che spicca per la qualità della componente minerale, eccellente espressione del terroir. Un bianco ottenuto da uve situate ai piedi del mulino Beaupréau, da una raccolta manuale e selezionata. Fermenta in botti da 400 litri per un anno sui lieviti autoctoni. Un ottimo vino per una cena estiva a base di pesce
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | 8-10°c |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 13% Vol. |
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