Rosso dei Notri 2021
Tua Rita€18.70
Anno: 2021
Vitigni: Blend di Sangiovese, Cabernet, Sauvignon, Merlot e Syrah,
Alcol: 14.50% Vol.
Rosso rubino intenso, con profumo intenso e fruttato.In bocca si rivela un rosso che riesce a stupire per il suo corpo e il suo carattere.
Description
La flosofa produttiva aziendale, all’insegna della qualità senza compromessi, parte necessariamente dalla gestione dei vigneti. Il sistema di allevamento alterna cordone speronato semplice a cordone speronato doppio e la densità di piante ad ettaro oscilla fra i 5.000 e i 9.000 ceppi. I terreni di Tua Rita, disposti su una leggera collina a pendenza costante, sono composti prevalentemente da scheletro (sassi, rocce), argilla, limo, sabbia e, soprattutto, da un ricco
corredo di microelementi minerali. L’azienda si trova infatti in quella fascia di territorio dell’Alta Maremma che prende il nome di colline Metallifere. Una caratteristica questa che lascia un tratto inconfondibile nei vini di Tua Rita, aromaticamente contraddistinti da originali note ferrose e, al gusto, da un bel carattere salino. Il carattere originale si rintraccia in un bagaglio aromatico contraddistinto da particolari note ferrose e una progressione gustativa intensamente sapida
Denominazione: IGT – Indicazione Geografica Tipica – Toscana Rosso
Prima annata di produzione: 2000
Densità d’impianto: 6.000-9.000 ceppi/ha
Sistema d’allevamento: cordone speronato e guyot
Terreno: spiccatamente argilloso con medio-alta presenza di scheletro. Nei vigneti
più alti c’è più scheletro, in quelli bassi, più limo. Nella fascia centrale, dove sono
piantate le vigne di Merlot, c’è più argilla.
Conduzione agronomica dei vigneti: lotta integrata
Produzione media: 150.000 bottiglie
Raccolta: a mano in cassette da 15 Kg
Affinamento: in acciaio
Additional information
| Denominazione | Toascana Igt |
|---|---|
| Abbinamenti | Carne alla brace, Salumi e formaggi di media stagionatura. |
| Temperatura | 16-18°C. |
| Produttore |
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