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Amaro Jefferson

Vecchio Magazzino Doganale

Jefferson è il liquore migliore del pianeta. E anche migliore liquore alle erbe, nelle categorie dei World’s Drink Awards: a Londra, qualche settimana fa, ha conquistato per due volte il podio più alto del contest internazionale che seleziona e premia i migliori liquori e distillati del mondo.

Ivano Trombino è l’autore della ricetta perfetta di Jefferson. E non solo. Ha passato sette anni a ricostruire la storia della sua famiglia (mentre lavorava come rappresentante di liquori per la Compagnia dei Caraibi) sperimentando miscele, tra una fioritura e l’altra delle sue botaniche. Ora le coltiverà  in un grande giardino a Montalto Uffugo, in provincia di Cosenza, dove ricostruirà  per intero il Vecchio magazzino doganale: un’area pensiero, una sala delle spezie, una per gli infusi. A suo padre Francesco ha affidato la cura degli agrumi. «Diciamo pure che sarà  uno speakeasy contemporaneo dove promuovere la cultura del bere e ricevere visite da tutto il mondo», annuncia Trombino. Che con i suoi prodotti (imbottigliati vicino Cuneo, nell’antica distilleria Quaglia) vanta un target internazionale di nicchia, intenditori tra i 30 e i 70 anni.

COD: f34332eca0f7 Categorie: ,

Descrizione

Colore : Ambrato brunito
Profumo : Intenso e mediterraneo, di tante erbe aromatiche, radici, spezie e agrumi
Gusto : Ricco, molto intenso, speziato, amaricante e delicatamente dolce, di lunga persistenza

 

Jefferson – Amaro importante – è un mix di erbe botaniche fresche, raccolte in fiore e lavorate come una volta: il rosmarino di Montalto Uffugo, l’origano di Palombara (”ara scisa i Paola”), i limoni di Rocca Imperiale, le arance amare e dolci e i pompelmi di Bisignano, il bergamotto di Roccella Ionica, la genziana della Sila. Essenze di Calabria.

Informazioni aggiuntive

Vitigno

Temperatura

8-10°c

Produttore

Grado alcolico %

30% Vol.

Il sito è in manutenzione. Per conoscere vini e prezzi contattateci: 0438-207669 vetrina@sapaio.it
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