Gewurztraminer 2022
Rottensteiner€16.40
Anno: 2022
Vitigni: Gewurztraminer
Alcol: 14.5% Vol.
Colore giallo paglierino tendente al giallo oro, al naso spiccatamente aromatico speziato, di sapore pieno e secco, fresco, gradevole chiodo di garofano e miele, una dolcezza non troppo insistente e una notevole persistenza in bocca.
Description
Vigneto di provenienza: superficie 2ha – sesto impianto 0,80×2,00 – altitudine 400m/slm – ceppi/Ha 6250 – esposizione est
Allevamento: guyot
Geologia Del Terreno: ghiaioso, calcareo
Resa Per Ettaro: 85 q/Ha
Vendemmia: manuale in cassetta con selezione in vigna
Vinificazione: breve macerazione con fermentazione a temperatura controllata di 20°
Maturazione E Affinamento: in acciaio
Additional information
| Abbinamenti | Cibi affumicati come lo speck, Eccellente come aperitivo. |
|---|---|
| Denominazione | Alto Adige/Südtirol DOC |
| Temperatura | 8-10 °C |
| Produttore |
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