Grappa di Riesling
Pojer e Sandri€33.30
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Calvados Pays d’Auge Les Verges de la Moriniere
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La famiglia Hubert produce sidro dal 1855
Per i giorni del patrimonio agricolo, Astrid Huger del Vergers de la Morinère a La Fresnaie-Fayel presenta gli strumenti e le macchine utilizzate dai suoi antenati.
Nelle profondità del Pays d’Auge Ornais, nel piccolissimo comune di Fresnaie-Fayel, dove vivono una cinquantina di abitanti, Astrid Hubert e suo marito Rodolphe Le Veillé possiedono 40 ettari di meli e alcuni alberi di pere. “Rappresento la quinta generazione della famiglia Hubert, che gestisce i frutteti della Morinière dal 1855, afferma con orgoglio, Astrid Hubert. Ho preso il posto di mio padre nel 2008. ”
In questa storica fattoria, Astrid ha fatto tesoro di tutti gli strumenti e le macchine che si sono evoluti nel tempo. “È importante per me mantenere tutto questo”, afferma. Nel giardino puoi trovare tre pompe a pistoni di diverse generazioni. “Questo è usato per trasferire il sidro o il calvados da una botte all’altra”, afferma Astrid Hubert. Deve risalire agli anni 1950. Puoi vedere l’evoluzione. Sono sempre meno grandi e sempre più efficienti. ”
l Calvados Pays d’Auge – deve il suo nome alla regione in cui è fatto, Pays d’Auge, e comprende oltre il 20% della produzione totale di calvados. Per la sua elaborazione vengono utilizzate le mele delle regioni di Lisieux e Deauville. Ha un invecchiamento molto più lungo ed è considerato un calvados di qualità superiore rispetto a quello classico.
Grappa 15YO.
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Gustarla per gradi, amarla per sempre. Dalla distillazione di vinacce selezionate nasce la grappa Nardini. La tradizione del processo produttivo si fonde con l’innovazione in un unico blend che, nelle sue declinazioni, racchiuse nella storica etichetta, svela le naturali sfumature della grappa.
Gin London Dry
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I gin della distilleria Hammer & Son sono accumunati da un’unica grande caratteristica: sono prodotti seguendo la tradizione inglese che risale al Settecento e rappresentano con fascino ed eleganza il sapore inconfondibile del London Dry Gin vecchio stile. In distilleria si usano alambicchi di rame ultracentenari, nel completo rispetto di tutte le procedure tradizionali.
Ma la distilleria Hammer & Son ha saputo, negli ultimi anni, distinguersi anche per innovazione originalità , creando l’ineguagliabile e apprezzatissimo Geranium Gin: un distillato senza precedenti arricchito dai profumi e dagli aromi del geranio. Il Geranium Premium London Dry Gin nasce dalla passione di Henrik Hammer e dalle ricerche del padre chimico che, analizzando le foglie del geranio e gli olii della pianta, ha capito come ginepro e geranio possano rappresentare una grande combinazione. L’originale ricetta così ideata rappresenta il connubio tra nuove tecnologie e antiche tradizioni e prevede l’immersione in puro distillato di grano di 10 botanicals, tra cui il geranio.
L’eccellenza dei grandi gin della Hammer & Son nascono quindi da un’inesauribile legame con le antiche origini del gin ma anche da una passione sperimentale innovatrice che permette produzioni di altissima qualità , artigianali e sorprendenti, classiche e rivoluzionarie allo stesso tempo
https://www.rossiandrossi.it/product/geranium-gin/
