Millesime
Nation Rum€40.20
Commento: Ingannevolmente più leggero di altri rum “agricole”, e abbastanza morbido e ben educato, ma poi saporito e robusto come previsto. Un’ottima introduzione al mondo dei rum più complessi.
Description
Colore ambra calda.
Profumo: Immediato e ovviamente “agricolo”, con le sue intense note vegetali: erbe officinali, fiori d’arancio, liquirizia, anice, e la tipica firma di sapore scuro che deriva dalla distillazione della canna da zucchero intera anziché della melassa.
Gusto: Inizialmente delicato, ma subito un pugno in termini di gusto: dolce ma molto vegetale, con il carattere ricco dello zucchero di canna accompagnato da note di foglia e anche un sentore di salsedine di mare. Datteri, uvetta, bergamotto, liquirizia, ma anche un gusto intensamente pepato e un evidente tocco di tannini.
Finale: Sempre più secco, con il pepe e le note vegetali e legnose che diventano più intense. Alla fine la salsedine rimane sulla lingua per invitare ad un altro sorso.
Additional information
| Vitigno | |
|---|---|
| Temperatura | 16 – 18 °C |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 42% vol. |


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