Rosato Winkler
Rosato WinklerIl rosato Winkler è prodotto a partire da uve di Pinot Nero raccolte a mano, provenienti da un vigneto collinare del Comune di Cappella Maggiore. Il terreno misto argilloso, povero e poco profondo, unitamente all’esposizione ottimale, hanno consentito un perfetto acclimatamento a questo vitigno internazionale, rendendo le uve espressione del terroir.
Vitigno: Pinot nero
Alcol:12,5 % Vol
Abbinamenti: · Vinificato in rosato e in purezza (Pinot Nero) prende il nome di Cruasè. Consigliato come aperitivo, si abbina bene anche ad antipasti a base di uova e pesce. aperitivo
Boschera Winkler
Boschera WinklerAnno: sa.
Vitigni: Boschera
Alcol: 11% Vol.
Di colore giallo dorato leggermente scarico, con riflessi verdolini, giustamente torbido per la tipologia.Naso fresco e di immediata percezione vinosa e di agrumi, con sentore minerale e di lieve cro-sta di pane fresco.Al gusto, acidità viva per nulla tagliente, con percepibile sapidità : l’assenza totale di zuccheri e la carica aromatica (valorizzata dal metodo colturale e dalla preventiva macerazione) che av-volge morbidamente il palato creano piacevole equilibrio, lasciando spazio a sentori di fiori bianchi, frutta matura (mango, mela e pesca) e leggero ritorno agrumato ben veicolati, anche in retrogusto, da lieve carbonica che disseta senza disturbare. Chiude leggermente ammandorlato.
Rosso Colli Trevigiani IGT. (Biologico)
Rosso Colli Trevigiani IGT. (Biologico)Anno: sa.
Vitigni: Pinot Nero
Alcol: 13% Vol.
Abbinamenti: si sposa egregiamente con il roast beef, formaggi caprini e peperoni ripieni
Vino rosso biologico da uve Pinot Nero. Il Rosso Winkler è un vino rosso biologico da uve Pinot Nero di vigneto collinare aziendale, vinificato in modo naturale senza interventi chimici o fisici. Affinato in botte di legno. Ridotti dosaggi di solforosa.
Bianco Winkler
Bianco WinklerAnno: sa.
Vitigni: Verdiso 65%, Chardonnay35%
Alcol: 11,5% Vol.