Le Fratte DOC Bianchello del Metauro Superiore BIOLOGICO

Description

A Monteciccardo…

Siamo a Monteciccardo, in provincia di Pesaro-Urbino, immersi nel verde delle nostre Marche e ai piedi di un antico convento del 1500 da cui nasce il nostro nome.

Un territorio puro

Qui si trova la nostra valle incantata, ad un passo dal mare, circondata dal verde dei colli e della natura incontaminata.

Qui è dove le nostre vigne e i nostri ulivi crescono e prosperano, grazie ad un’agricoltura biologica resa possibile dal meraviglioso ecosistema in cui ci troviamo.

Qui è dove tutto nasce.

Mi piacciono i legami. Li considero doni che difendo e proteggo.

Così, ad un certo punto della mia vita, ho deciso di legarmi indissolubilmente alla terra e con la mia famiglia ho fondato il Conventino di Monteciccardo.

Il conventino custodisce la mia natura e le mie radici, ma soprattutto preserva la storia e le tradizioni che appartengono a tutti.

Coltivo la terra con questo spirito e produco vino in nome della condivisione.

Vino che aggreghi e allieti gli animi, che sia il filo diretto tra l’uomo e Madre Natura, che alimenti la voglia di vita.

La tensione alla felicità mi ha condotto in una vigna e spero che ogni sorso del mio vino ne sia degno testimone.”

Egidio Marcantoni

Tutto di questo Bianchello rievoca l’aria marittima delle coste pesaresi, e ovviamente non può che sposarsi alla perfezione con i piatti del territorio o una classica grigliata di pesce.

Prima vendemmia ed imbottigliamento nel 2008

Resa per ettaro : 70 q.li

Vendemmia: A mano in piccole cassette

Fermentazione: Acciaio

Criomacerazione: 2 ore sulle bucce

Affinamento: 6 mesi in acciaio

Maturazione in bottiglia: 6 mesi