Schioppettino DOC
La Tunella€25.20
Anno: 2020
Vitigni: Schioppettino 100%
Alcol: 14.5 % Vol.
Questo Schioppettino è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con bouquet deciso ed elegante, con profumi di fichi secchi e noci, arricchiti da piacevoli note balsamiche e delicate sfumature di piccoli frutti a bacca nera. Al palato risulta vellutato, avvolgente e piacevolmente vigoroso. Il vino presenta tannini ben amalgamati ed una perfetta corrispondenza tra l’olfatto ed il gusto. Perfetto come vino da meditazione.
Description
E’ prodotto esclusivamente con uve Schioppetino, raccolte unicamente a mano verso la prima settimana di Ottobre. Dopo una diraspatura e pigiature soffice, le uve fermentano con i lieviti indigeni, rimanendo a contatto con le bucce per circa 20 giorni. Durante questo processo vengono effettuati frequenti rimontaggi con lo scopo di ottenere un colore intenso e le componenti nobili tipiche di un rosso importante. Successivamente il vino affina in barriques per circa 3 anni, e per un ulteriore periodo in bottiglia.
NOTE
Il Friuli Colli Orientali Schioppettino della cantina La Tunella nasce in vigneti situati nel cuore dei Colli Friulani. I vini La Tunella grazie al loro inconfondibile stile sono la perfetta espressione del terroir.
Additional information
| Abbinamenti | Arrosti, Carni rosse, Formaggi stagionati |
|---|---|
| Temperatura | 16°-18° G |
| Denominazione | Friuli DOC Colli Orientali |
| Cantina | La Tunella |
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