Trebbiano d’Abruzzo (TRIPLE AAA)

Description

l Trebbiano d’Abruzzo, così come il Montepulciano, è un vitigno elegante ed austero, ha bisogno di tempo per raggiungere l’equilibrio fra l’acidità  e la struttura. Diventa complesso e raffinato con l’invecchiamento, più di ogni altra varietà  riesce a raccontare le condizioni climatiche della stagione e diventa voce del terroir che lo ha generato.
Territorio: Torano Nuovo è al centro di una natura incontaminata ancora provvista dei suoi tempi, capace di generare attraverso la terra frutti indimenticabili, abile a ospitare il concetto di lavoro come dono e di trasformare la passione in amore immutabile. Il clima bilancia la morbida e saporosa influenza del mare alla fredde correnti del GranSasso, dando origine a una condizione ideale che permette una maturazione lenta e progressiva dei profumi e un equilibrio ideale tra lo zucchero e l’acidità . Il suolo argilloso-calcareo ospita le radici attraverso un’efficace meccanica che le porta in profondità ; inoltre la terra toranese affida loro una spiccata componente minerale che si riverbera nella complessa longevità  delle bottiglie migliori.
Cantina: Sia in vigneto che in cantina utilizziamo solo prodotti naturali come cristalli di rame, zolfo di miniera e preparati biodinamici.