Saumur-Champigny « Le Bourg » 2019
Clos Rougeard€259.00
Description
“Le Bourg è la quintessenza dell’eleganza. È un vino tendenzialemente chiaro, fresco, luminoso, con un tannino che è seta pura e con una soavità che in certe annate, vedi la 1990, lascia di stucco. Un vino che non manca affatto di potenza, struttura e decisione, ma che riesce ad incanalarle, come avviene in alcuni grandissimi vini borgognoni, in una sensazione generale di eleganza e femminilità .” – Giovanni Ascione, Bibenda 36, marzo 2011
“Non bisogna avere fretta, perché all’apertura questo vino si mostra scontroso, ma 24 ore dopo, ci consegna il potenziale di una delle più belle storie del cabernet franc.” – Bettane & Desseauve 2013
«Il pendolo dei Foucault cadenza i tempi di un’altra epoca. Quella dove il ritmo del vino non era sempre quello del mercato, dove le bottiglie uscivano dalla cantina quando il “vigneron” stimava finito l’affinamento: 18, 24, 30 mesi… Charly e Nady sanno quando i loro Saumur – rossi di Champigny e bianchi di Brézé – scendono nella loro cantina trogloditica, raramente quando ne escono. Quando il millesimo lo permette, i rossi si articolano intorno a tre cuvée, di cui due provenienti da vigneti specifici: “Les Poyeux”, dal carattere generoso e maturo ma più rigido in tannini di “Le Bourg”, soave ed elegante. Entrambi hanno una vita, un respiro naturale, un altruismo che li rende vicini, amichevoli in gioventù, e procurano un brivido sconosciuto quando incrociate un’incunabolo del 1959 – del livello dei più grandi Saint-Emilion dell’annata, o di un 1989. “Le Bourg” conferma il suo status mitico per ricchezza, per i ricami di un legno elegante, per la finezza dei tannini, eccezionale. Da schierare in cantina con gli immortali.» – La Revue du vin de France – febbraio 2006
“I rossi, della denominazione ‘Saumur-Champigny’, sono vinificati e maturati in barrique per singolo ‘climat’, tradizione che si era perduta: sono l’indiscutibile punto di riferimento della valle della Loira.” – Le Terroir et le Vigneron
“Senza Clos Rougeard la denominazione Saumur-Champigny sarebbe pesantemente ridimensionata” – Giovanni Ascione, Bibenda 36, marzo 2011
“L’unica azienda in Loira che raggiunge lo stesso elevato livello di eccellenza in rosso come in bianco.” – Les meilleurs vins de France 2012
“L’occhio vivace, i baffi lucidi, i fratelli Focault fanno nella regione di Chacé i più grandi vini rossi da Cabernet Franc.” – Bettane & Desseauve 2012
Malolattica svolta; affinamento in barriques nuove; non filtrato.
Viti di:70 anni
Bottiglie prodotte. 5.500
Durata del vino se tenuto bene:da 20 a 40 anni
Additional information
| Vitigno | |
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| Temperatura | 16 – 18 °C |
| Produttore | |
| Grado alcolico % | 12,5%Vol. |
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