Moscato d’Asti DOCG Fiori di Campo 2022
Moscato d’Asti DOCG Fiori di Campo 2022Anno: 2022
Vitigni: Moscato Bianco
Alcol: 5% Vol.
Colore giallo paglierino, profumo intenso, delicato e avvolgente con note evidenti di salvia e pesca. Sapore dolce ma molto equilibrato.
Porto Tawny Villanova de Gaja
Porto Tawny Villanova de GajaAnno: sa.
Vigneti: Tinta Roriz, Tinta Cao, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Tinta Barroca.Vigneto di provenienza
Règua, Alij superficie 300Ha – altitudine 100-150 m/slm
Alcol: 19% Vol.
Colore rosso scuro tendente al bruno, sapori complessi di frutta matura.
Sauternes
SauternesAnno: 2020
Vitigno: Sémillon 89%, Sauvignon blanc 9%, Muscadelle 2%.
Alcol: 13.5% Vol.
COLORE Delicatamente dorato con riflessi verdi.
PROFUMO Il naso è intenso e di grande ricchezza aromatica. Alle prime note di scorza di agrumi seguono note di torta al limone, poi note tostate che ricordano la brioche uscita dal forno.
SAPORE Al palato si trovano aromi di scorza di mandarino e arancia candita, arricchiti da un tocco di badiana che sottolinea la freschezza aromatica di questo vino. La bocca ricca e densa presenta una bella lunghezza con un bel finale amarognolo.
Moscato di Trani, DOP
Moscato di Trani, DOPAnno: 2018
Vitigni: 100% Moscato Reale DOP – Trani
Alcol: 14.5% Vol.
Colore dorato brillante. Intense note agrumate con ampio ed armonico profumo di Moscato. Sapore pieno con retrogusto leggermente salmastro influenzato dalle brezze marine. Persistente sentore di mandorla.
Sartie Marsala Vergine Riserva Solera
Sartie Marsala Vergine Riserva SoleraAnno: sa. Solera di 30anni
Vitigni: Grillo 100%
Alcol: 19% Vol.
Vino etereo, dove si evidenziano note tostate di caffè, profumo di funghi. In bocca è lungo, con una bella freschezza , corposo al palato.
Romagna D.O.C.G. Albana Dolce
Romagna D.O.C.G. Albana DolceAnno: 2021
Vitigni: Albana 100%
Alcol: 10% Vol.
COLORE: giallo paglierino con riflessi dorati
PROFUMO: intenso, con note fruttate di mele e banane su note tipicamente aromatiche
SAPORE: dolce, piacevolmente morbido ed avvolgente, con buona freschezza e sapidità, finale con ritorno aromatico
Port Butler Nephew 20 YO.
Port Butler Nephew 20 YO.Anno: 20 Years Old
Vitigni: Touriga Nacional, Tinto Roriz, Touriga Franca e Souzão
Alcol: 20% Vol.
Fruttato, fresco e intenso. Rivela note di lampone, prugna, fragola, accompagnati da note floreali, speziate e di tabacco. Al palato è bilanciato, minerale e complesso.
Dulcis Vino Liquoroso
Dulcis Vino LiquorosoAnno: sa.
Vitigni: Trebbiano e altre varietà bianche tradizionali raccolte in settembre-ottobre
Alcol: 16.5% Vol.
Vino dolce liquoroso nobilitato da una lunga permanenza in legno. Di colore topazio intenso e brillante, ricorda i fiori di arancio, con delicato aroma mandorlato e di frutta candita; all’attacco è morbido, caldo e delicatamente alcolico, con retrogusto molto lungo e finale di albicocca e fico.
Barolo Chinato
Barolo ChinatoAnno: sa.
Vitigni: Nebbiolo
Alcol: 16.5% Vol.
Di colore rosso granato con riflessi color mattone. Il profumo è intenso e delicato, ricorda le spezie. In bocca è morbido , caldo e potente, dal finale semi dolce e persistente.
Porto Sao Pedro Tawny 20 anni
Porto Sao Pedro Tawny 20 anniQuinta do Convento de Sà£o Pedro das Aguias
La “Quinta das Aguias” nasce nella Valle del Douro, attorno all’Abbazia Cistercense ed è senz’altro la più antica esistente. Le prime vigne furono piantate nell’XI secolo dai monaci che qui avevano fondato il loro monastero. Abbandonata nel 1834 dopo varie peripezie viene acquistata nel 1986 da Paul Vranken e con i suoi 130 ettari di vigna è divenuta uno dei gioielli del Douro e sotto le volte dell’antica Cappella invecchia il meglio delle vendemmie 1987 e 1988 in tonneau esclusivamente di chàªne.
Cuvée Les Chenes Monbazillac
Cuvée Les Chenes MonbazillacAnno: 2018
Vitigni: 100% Semillon
Alcoil: 13% Vol.
Color oro profondo, con una sfumatura verde debole. Ampio al naso con note di mela, pesca, pera e un fondo di vaniglia crema. In bocca buona corrispondenza con il naso assieme a note di un bel mix di frutta e la vaniglia sembrava più intensa. Sentori di arancia candita, e una buona nota minerale nel finale. Buon corpo, abbastanza dolce, morbido e cremoso, ben equilibrato, con una modesta acidità .
Banylus Capbeart
Banylus CapbeartAnno: sa.
Vitigni: Grenache Noir
Alcol: 16.5% Vol.
Colore rosso-aranciato, riflessi ocra, oro. Naso intenso di frutti maturi, cioccolato, ciliegie al kirsch, caffè tostato, si esaltano a lungo.
Sauternes Sélection
Sauternes SélectionAnno: 2018
Vigneti: Semillon 90%, Sauvignon Blanc 8% e Muscadelle 2%,
Alcol: 13.5% Vol.
Vino dal colore dorato, al naso emergono note candite e arrostite. La bocca è espressiva, di una bella lunghezza; l’equilibrio tra lo zucchero e l’acidità è eccellente, il tutto contornato da note di miele, pesca bianca e albicocca
Muscat De Rivesaltes
Muscat De RivesaltesAnno: sa.
Vitigni: Muscat d’Alexandrie 50 %, Muscat à petits grains 50 %
Alcol: 15.5% Vol.
Vino dolce naturale di un colore dorato e un aroma ineguagliabile. un vino dolce naturale del territorio situato nei Pierenei orientali e nel Languedoc Roussillon.
Pedro Ximenez Sherry
Pedro Ximenez SherrySistema ‘Solera’
Il sistema Solera è tipico della regione Jerez, situata nel sud della Spagna. Questo sistema crea un misto d’annate diverse. Le barrique di rovere sono accatastate come in una piramide. Il vino più vecchio viene messo nel barrique più in basso e il vino più giovane sopra. Ogni anno, quando il vino pronto per l’imbottigliamento (il più maturo) viene imbottigliato, non si svuota tutto il barrique: il barrique più in basso è riempito con parte del contenuto del barrique di sopra, si mescola così il vino più vecchio di sotto con quello più giovane di sopra. La raccolta più giovane viene aggiunta al barrique di sopra. Questo sistema dà una qualità consistente. Il ‘Soleras’ di Emilio Hidalgo è nato nel 1860. E’ possibile quindi affermare tecnicamente che un piccolo goccio del vino prodotto dalla prima raccolta di uve, che ha avviato il sistema, sia ancora oggi presente nel sapore di questo sherry. Nel cuvee Santa Ana c’è tutto sherry di più di 100 anni!
Porto Tawny 10 Years Old
Porto Tawny 10 Years OldFondata nel 1842, da più di un secolo e mezzo Niepoort è un’azienda a conduzione familiare, che ha visto succedersi nella gestione ben cinque diverse generazioni. Tramandando esperienza, conoscenza e competenza di padre in figlio, tutte le fasi produttive vengono monitorate e seguite con grandissima attenzione e maniacale cura per i dettagli. È in questa maniera che, partendo dai vigneti lungo le rive del Douro per arrivare a Vila Nova de Gaia, nascono meravigliosi Porto. A ottanta chilometri a est di Oporto e fino al confine con la Spagna, grazie a un terroir unico, dove i suoli rocciosi sono ricchi di fosforo a formazione verticale, le radici delle viti riescono a raggiungere una profondità di venti o trenta metri, così da poter avere il necessario approvvigionamento di sostanze nutritive, anche durante le roventi estati a carattere desertico. Dopo la vendemmia, cui segue la vinificazione, e soprattutto dopo aver trascorso l’inverno in cantina, il vino viene portato più a valle, e lasciato maturare in fusti di legno in un ambiente in cui la fresca temperatura e l’umidità della costa sono perfetti per la lunga maturazione che il Porto richiede. Nulla è inventato: tutta la gamma di etichette Niepoort è veramente di una qualità eccelsa.
Marsala Dolce Superiore “Garibaldi”
Marsala Dolce Superiore “Garibaldi”Anno: sa.
Vitigni: grillo 85%, Inzolia 10%, damaschino 5%
Alcol: 18.5 % Vol.
Colore ambra tipico, profumo etereo, intenso con richiami al cioccolato fondente. Sapore pieno, dolce, morbido con una venatura dolce-amara data dal mosto cotto. Zuccheri circa 100 g/l
Dindarello
DindarelloCollocazione del vigneto: le migliori aree del Veneto vocate per questa varietà
Giacitura e tipo terreno: colline vulcaniche e tufacee
Marsala Superiore Secca
Marsala Superiore SeccaAnno: sa.
Vitigni: Grillo, Catarratto e Inzolia
Alcol: 18% Vol.
Colore ambra tipico, profumo etereo. Sapore pieno, persistente, con una venatura dolce-amara data dal mosto cotto. Zuccheri circa 15 g/l
Raboso Passito
Raboso PassitoAnno: 2016
Vitigni: Raboso del Piave
Alcol: 14% Vol.
È forse il suo essere fuori dal coro a determinarne il successo. Il suo carattere forte, austero, che neanche l’appassimento sa stemperare del tutto, ma anche le sue vivissime sensazioni di frutto, della marasca in particolare, della prugna a seguire. Dolcezza e acidità . Un vino che per essere prodotto deve prima essere “sentito” e amato.